1인당 커피소비량 377잔…4.9조원 2년새 30%↑
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 24일 발간한 '커피류 시장 보고서'에 따르면 1인당 커피소비량은 지난 2012년 이후 연평균 7% 증가한 것으로 나타났다.
1인당 연간 커피소비량은 ▲2012년 288잔 ▲2013년 298잔 ▲2014년 341잔 ▲2015년 349잔으로 꾸준히 늘어 나 지난해에는 377잔에 달했다.
지난해 기준 커피 판매 시장 규모는 6조 4041억 원으로 2014년 4조 9022억 원에 비해 30.6% 성장했다.
특히 전체 시장에서 커피전문점이 차지하는 비중은 62.5%(4조원)으로 지난 2014년 2조 6000억원 대비 53.8% 성장하며 커피 판매 시장 성장에 큰 영향을 미친 것으로 나타났다.
이는 커피 문화의 대중화, 고급제품을 선호하는 소비자의 트렌드 반영하는 다양한 커피전문점 브랜드가 시장에 진출했기 때문으로 분석됐다.
커피류 제품 시장은 지난해 2조 4041억원 규모로 2014년 대비 4.4% 성장했으며 커피음료가 가장 큰 비중(50.0%)을 차지하고 그 다음으로 조제커피 순으로 나타났다.
조제커피(믹스커피)는 2014년 점유율 1위(45.9%)였으나, 설탕이나 프림이 건강에 해롭다는 인식 확대, 제품의 다양화 등에 따라 지난해 매출액이 3년새 13.9% 하락하고, 점유율도 2위로 하락했다.
캡슐커피, 커피음료의 시장 규모가 늘어난 것은 홈카페 열풍과 소비자의 고급제품 선호에 따른 것으로 분석됐다.
지난 3년간 품목별 매출액 변화를 살펴보면 캡슐커피(47.1%↑), 커피음료(23.8%↑), 인스턴트커피(22.1%↑)가 상승한 반면 원두커피(49.9%↓), 조제커피(13.9%↓)는 하락했다.
커피류 수출규모는 지난 2007년 9193만 달러에서 지난해 1억 8021만 달러로 10년 동안 2배 가량 증가했고, 같은 기간 수입규모는 5311만 달러에서 2억 442만 달러로 3.8배 늘어났다.
커피류 수출은 인스턴트커피·조제커피가 수출액 중 98.3%를 차지하고 있다.
주요 수출국은 한국 믹스 커피에 대한 선호가 높은 러시아(25.4%), 중국(17.3%), 그리스(11.6%)로 전체의 54.3%를 차지했다.
또한 소비자 특성 조사에 따르면 커피를 주로 마시는 시간대는 점심식사 후(27.6%)가 가장 많았으며 다음으로 출근 후 또는 오전에 혼자 있는 시간(20.4%) 순으로 나타났다.
커피를 자주 마시는 장소는 회사(34.1%)가 가장 많았으며 집(26.0%), 커피전문점(23.7%) 등의 순으로 조사됐다.
소비자 특성 조사는 지난해 12월10일부터 16일까지 커피류 구매 및 소비 경험이 있는 소비자 606명을 대상으로 온라인 패널 조사로 진행됐으며, 성별 분포는 남성과 여성 각각 303명(각각 50%), 연령별 분포는 20대에서 40대까지 각각 202명(각각 33.3%)이다.
한편 세계 커피류 제품 시장 규모는 지난 2015년 기준 1256억 달러(141조5000억원)로 나타났다.
시장 규모가 가장 큰 국가는 일본으로 전체 시장의 30.9%를 차지하고 있고, 미국은 17.2%, 우리나라는 1.5% 정도의 비중을 보이고 있다.
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