[대구소식]대구과학대 '팡팡팡! 과학요리교실' 운영 등

【대구=뉴시스】박준 기자 = ◇대구과학대 '팡팡팡! 과학요리교실' 운영

대구과학대학교 식품영양조리학부에서 위탁 운영하고 있는 북구 강북 어린이급식관리지원센터는 '팡팡팡! 과학요리교실'을 운영했다고 20일 밝혔다.
 
참가 어린이들은 '알록달록 지층 컵밥 만들기'를 주제로 다양한 색깔의 채소와 고기류 등의 식재료를 활용해 지층 모양과 같이 쌓아보는 시간과 편식을 예방하고 골고루 먹는 식습관을 가질 수 있도록 컬러푸드 교육프로그램을 체험했다.
 
어린이급식관리지원센터는 안전한 급식과 바른 식생활을 위한 어린이 식문화를 선도하고 있다.

◇영남대, 2019 독도연구소 춘계학술대회 개최

영남대학교는 오는 21일 영남대학교 법학전문도서관 영상회의실에서 2019 독도연구소 춘계학술대회를 개최한다.

이번 학술대회에서는 1905년 불법적으로 자행한 독도 편입의 부당성을 분석하고 일본정부의 영토정책과 시마네현 죽도문제연구회의 주장을 비판하는 자리가 될 예정이다.

특히 일본 시마네현이 매년 2월22일을 기념하고 있는 독도의 불법편입의 과정과 내용에 대해 철저히 해부함으로써 일본 독도 영유권 주장의 허구성을 밝히는 연구결과들이 발표된다.

◇대구농협, 주말농장 선착순 분양

대구농협은 오는 3월부터 주말농장을 선착순으로 분양한다.

이번 분양은 동구, 북구, 달서구, 달성군 지역 14곳에서 텃밭 1560여 세대 및 밤나무 100그루 등을 분양한다.

텃밭의 경우 분양가격은 위치에 따라 다르며 3.3㎡당 3000원~1만원, 밤나무는 그루당 5만원이다.
 
주말농장은 주말, 공휴일을 이용해 온 가족이 자연 속에서 친환경채소를 직접 기르며 농업·농촌의 소중함과 생명의 신비로움을 보고 배울 수 있고 직접 기른 채소를 믿고 식용할 수 있는 장점 때문에 해마다 관심이 증가하고 있다.

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