파리바게뜨, 생크림 케이크의 혁신 ‘시그니처 생크림 케이크’ 출시

케이크의 기본이 되는 케이크 시트와 생크림에 집중한 프리미엄 케이크

일반 케이크보다 시트를 한 단 높게 만들어 차별화된 식감과 고급스럼

[서울=뉴시스] 손정빈 기자 = 파리바게뜨는 케이크 본연의 깊고 풍부한 맛과 고유의 우아한 디자인을 강조한 ‘시그니처(Signature) 생크림 케이크’를 출시했다.
 
‘시그니처 생크림 케이크’는 생크림 케이크의 기본이 되는 케이크 시트와 크림의 맛과 품질을 극상으로 끌어올린 제품이다. 고운 입자의 케이크 전용 밀가루를 사용해 더 폭신하고 부드러운 시트와 고소하고 진한 우유로 만들어 깊은 풍미를 자랑하는 우유생크림, 신선한 딸기를 오랜 시간 뭉근하게 졸여내 만든 상큼한 딸기 콩포트(Compote)로 최고 품질의 생크림 케이크를 구현했다.
 
또 일반적인 케이크 시트가 3단인 것과 비교해 시그니처 생크림 케이크는 4단으로 높혀 더 폭신한 식감과 함께 우아한 디자인을 자랑한다.
 
이외에도 화려한 디자인을 강조해 시선을 압도하는 제품들도 내놨다. ▲생딸기 트리플 초코 ▲생딸기 피스타치오 ▲스트로베리 샤를로뜨 ▲솔티드 카라멜 등이다.
 
파리바게뜨 관계자는 “시그니처 생크림 케이크는 파리바게뜨 고유의 기술력을 집대성하고 디자인적 가치를 조화시킨 프리미엄 생크림 케이크”라며 “앞으로도 파리바게뜨는 지속적인 R&D 투자를 통해 소비자들에게 새로운 베이커리 식문화 경험을 제공할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.


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