[프랜차이즈 단신] 아웃백, 지난해 배달 주문 2.7배 급증 外

[서울=뉴시스] 김동현 기자 = ▲아웃백스테이크하우스는 지난해 배달 주문량을 분석한 결과 딜리버리 전용 매장과 배달 주문 가능 매장을 통한 배달 주문량이 전년대비 약 3배에 가까운 170% 증가했다고 밝혔다. 지난해 소비자들이 배달 주문을 통해 즐겨 찾은 메뉴는 아웃백 갈릭 스테이크와 투움바 파스타, 더블 머쉬룸 스테이크인 것으로 나타났다.아웃백은 1인 가구의 꾸준한 증가와 딜리버리 전용 메뉴 개발, 코로나19로 인한 언택트 소비 트렌드가  맞물려 배달 주문이 늘어난 것으로 분석했다.

▲피자알볼로가 '2021 프랜차이즈 수준평가'에서 우수프랜차이즈로 선정됐다. 프랜차이즈 수준평가는 창업을 준비하는 예비 소상공인이 성공적인 창업을 이룰 수 있도록 매년 각 프랜차이즈 브랜드 수준을 평가해 정보를 제공한다. 심사 기준으로는 가맹본부 특성과 계약 특성, 가맹점 지원, 관계 품질, 시스템 성과 총 5가지 범주로, 4가지 등급으로 분류해 평가한다. 피자알볼로는 이번 '2021 프랜차이즈 수준평가'의 모든 항목에서 높은 점수를 획득했다.


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