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순수본, 쉽게 만드는 HMR 간편식 '느리게만든' 출시

등록 2022.07.06 08:37:09

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[서울=뉴시스] 김동현 기자 = 순수본이 가정간편식(HMR) 브랜드 '느리게만든'을 출시했다고 6일 밝혔다.

느리게만든은 직접 만들면 손이 많이 가는 먹거리를 HMR 제품으로 선보인다. 첫 제품으로는 ▲고등어 시래기 무조림 ▲묵은지 고구마순 고등어찜 ▲자박 고추장 돼지고기조림 ▲돼지고기 된장 들깨시래기찜 등 4종을 출시했다.

고등어 시래기 무조림은 담백한 멸치육수에 굵은 고춧가루와 홍고추로 칼칼하게 맛을 낸 육수에 통통한 국산 고등어와 잘 말린 시래기, 큼직한 무가 매우면서도 달큰한 맛 조합을 이룬다.

묵은지 고구마순 고등어찜은 고구마순과 숙성된 묵은지를 고등어와 함께 푹 익혀 깊은 감칠맛을 느낄 수 있다. 묵은지는 토굴형 저온 저장고에서 숙성시키고, 육수는 대구, 멸치, 가쓰오부시를 우려내 담백하다.

돼지고기 들깨시래기찜은 두툼하게 썰어 푹 익힌 부드러운 돼지고기와 무청 시래기, 배추 우거지를 가득 담고, 깊게 우려낸 야채육수와 구수한 재래식 된장소스가 어우러진 제품이다. 

자박 고추장 돼지고기조림은 고온 고압으로 오랜 시간 조리해 부드러우면서도 큼직한 돼지고기와 감자, 애호박, 양파, 대파 등 채소를 함께 푹 익힌 집밥 조림 반찬이다.

느리게만든 제품은 본몰 또는 전국 이마트에서 만나볼 수 있다.


◎공감언론 뉴시스 oj1001@newsis.com

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