반도건설 '지속 가능한 건강한 식탁' 주제 문화 특강

저속노화 요리 전도사 장은실 편집장 초청 강연

[서울=뉴시스] 홍세희 기자 = 반도건설이 설립한 반도문화재단은 오는 29일 경기 동탄 '반도유보라 아이비파크 8.0' 내 아이비 라운지(Ivy Lounge)에서 '컬처 솔루션, 지속가능한 건강한 식탁'을 주제로 문화 특강을 진행한다고 7일 밝혔다.

이번 특강에서는 저속노화 요리 전도사로 알려진 장은실 편집장이 건강한 식생활을 위한 다양한 솔루션과 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 건강 식재료 선정법, 간단한 레시피 등을 소개할 예정이다.
 
장은실 편집장은 요리책 전문 출판사 '맛있는 책방'과 유튜브 채널 '맛있는 저속노화'를 운영하며 건강한 식문화 확산을 위해 활발히 활동하고 있다.

반도문화재단 관계자는 "이번 문화 특강을 통해 일상 속에서 식생활의 중요성을 재인식하고, 바른 식문화에 대한 이해를 높이는 유익한 시간이 되기를 기대한다"고 전했다.


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