1"MSG 조미료 퍼먹는 것과 같다"…알부민 열풍에 전문가 경고
중장년층을 중심으로 알부민이 반드시 챙겨 먹어야 하는 영양제로 인식되면서 전문가들이 우려를 나타내고 있다.
지난 9일 유튜브 채널 '지식인사이드'에 출연한 이승훈 서울대병원 신경과 교수는 '사람들이 챙겨 먹지만 실제로는 효과 없는 영양제'에 대한 질문에 "단백질 영양제가 제일 어처구니없는 부분"이라고 답했다.
이 교수는 "글루타치온, 알부민, 콜라겐 이런 영양제들은 우리가 어떤 식사를 하더라도 다 분해된 다음에 흡수된다"며 "탄수화물은 포도당과 과당, 단백질은 아미노산, 지방은 지방산으로 분해된 다음에 흡수된다. 즉