"혈당 스파이크는 노화와 피로의 주범"…내과 교수가 전하는 혈당 관리법

[서울=뉴시스]안철우 강남세브란스병원 내분비내과 교수가 혈당과 생활습관의 연관성을 설명하고 있다. (사진=유튜브 'CBS 경제연구실' 캡처) 2026.11.12

[서울=뉴시스]김성은 인턴 기자 = 혈당은 단순히 먹은 음식에 따라 결정되는 수치가 아니라 운동과 수면, 스트레스 등 평소 생활습관이 반영된 결과인 만큼 일상에서 혈당을 관리하는 습관을 만들어야 한다는 전문가의 조언이 나왔다.

최근 구독자 18만명을 보유한 유튜브 채널 'CBS 경제연구실'에 출연한 강남세브란스병원 내분비내과 안철우 교수는 "혈당이라는 건 내가 어떻게 운동했고 어떻게 스트레스를 받고 모든 나의 호르몬들이 혈당으로 표현되는 것"이라며 "혈당을 갖고 습관을 만들라는 것"이라고 말했다.

안 교수는 혈당에 대해 "인슐린이나 우리가 먹은 음식에 대한 결과물이 아니고 내가 지금까지 어떻게 살아왔는지에 대한 세월에 대한 결과물"이라며 "내가 어떻게 운동했고 잠을 얼마나 자고 스트레스를 얼마만큼 받았는지 모든 게 다 혈당을 보면 알 수 있다"고 설명했다.

혈당을 안정시키기 위해서는 식사뿐 아니라 운동·수면·스트레스 관리가 함께 이뤄져야 한다고 강조했다. 특히 운동을 한꺼번에 몰아서 강하게 하는 방식은 오히려 혈당을 높일 수 있다고 지적했다. 그는 "고강도 운동을 하면 스트레스 호르몬이 올라가서 오히려 혈당이 떨어지는 게 아니라 더 올라가는 것"이라며 "옆 사람과 대화할 정도의 강도면 중강도"라고 말했다.

식사에서는 음식의 종류와 먹는 속도, 조리법, 섭취 순서를 살펴야 한다고 했다. 안 교수는 "식사가 7이고 운동이 3이다 할 정도로 식사가 중요하다"며 "채소부터 먹고 고기 먹고 밥을 먹는 '거꾸로 식사법'"을 소개했다.

식후 운동의 타이밍도 중요하다. 그는 "혈당 스파이크가 막 올라가기 시작한 시점이 10분"이라며 식사 직후 가볍게 움직이는 것만으로도 혈당 관리에 도움이 될 수 있다고 설명했다.

또 스트레스와 수면 부족 역시 혈당을 높이는 요인으로 꼽았다. 안 교수는 "스트레스를 많이 받는 사람들, 또 잠을 못 자는 사람들 혈당 올라가게 돼 있다"며 "결국 스트레스하고 수면 관리를 잘해야 한다"고 강조했다.


◎공감언론 뉴시스 [email protected]