[함양소식]군, 약선 촌닭 메뉴 개발 교육 개강식 개최 등

[함양=뉴시스] 함양군 ‘약선 촌닭’ 메뉴 개발 교육 개강식 개최 (사진=함양군 제공) 2025. 08. 26. [email protected]
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[함양=뉴시스] 서희원 기자 = 경남 함양군은 지난 25일 농업기술센터 군민요리교육관에서 교육생 20여명이 참석한 가운데 ‘함양 약선 촌닭 메뉴 개발 교육’ 개강식을 가졌다고 26일 밝혔다.

교육은 군민들의 지역 특산물인 촌닭과 약선 재료를 접목한 새로운 메뉴를 개발해 지역 외식업 경쟁력을 높이고자 마련됐으며 개강식을 시작으로 오는 9월29일까지 매주 월요일 총 6회 진행된다.

실습 교육 5회와 팀별 제작 평가회를 포함해 이론과 실습을 병행하며 ‘큰 닭개장’, ‘인삼 닭발 묵’, ‘대파 닭 매운탕’, ‘숭채 닭가슴살 전’ 등 약선 촌닭을 활용한 다양한 메뉴를 직접 배우고 실습할 수 있는 시간으로 구성됐다.

◇함양군, 호우피해 사진 수집 통한 재해 예방 대책 수립

[함양=뉴시스] 함양군청  (사진=함양군 제공) 2025. 08. [email protected]
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경남 함양군은 최근 집중호우로 인한 피해 상황을 정확하게 파악하고, 완벽한 재해복구사업을 추진하기 위해 주민들이 촬영한 사진이나 동영상 자료를 수집한다고 26일 밝혔다.

이번 사진 수집은 해당 공무원들이 현장에서 직접 확인하지 못한 피해 현황을 주민들이 직접 촬영한 사진이나 동영상을 통해 시각적으로 확인함으로써, 재해복구사업과 예방 대책 수립을 위한 기초 자료로 활용하는 것을 목적으로 하고 있다.

사진은 연중 제출이 가능하며, 해당 읍면사무소를 방문해 사진 촬영 위치와 피해 내용 등에 대한 간단한 설명과 함께 원본 파일 또는 출력물을 제출하면 된다.


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