잼잼 신재임의 '매일 다르게 골라 먹는 일간 빵집'

[서울=뉴시스] 사회관계망서비스(SNS)에서 유명세를 떨친 '잼잼'이 신간 '매일 다르게 골라 먹는 일간 빵집'(세미코론)을 펴냈다. (사진=세미콜론 제공) 2024.03.28. *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스]오정우 수습 기자 = '집에서 브런치나 디저트를 만들면 왜 카페에서 먹는 맛이 안 날까' '냉동실에서 딱딱하게 굳어가는 빵을 어떻게 맛있게 먹을 수 있을까' '베이킹을 하지 않고 빵 요리를 즐기는 방법은 없을까?'

빵 요리 레시피로 사회관계망서비스(SNS)에서 '잼잼'으로 유명한 신재임씨가 '매일 다르게 골라 먹는 일간 빵집'(세미콜론)을 펴냈다.

제과제빵 기술과 카페에서 일한 노하우를 녹여 초보자들도 쉽고 재밌게 만들 수 있는 레시피 총 54개를 담았다.

'실패 없는 레시피'를 위해 저자는 메뉴마다 모든 재료와 요리하는 과정을 사진으로 보여준다. SNS를 통해 쌓은 노하우를 토대로 홈카페 분위기를 연출하는 스타일링 팁도 알려준다.

▲오이마요토스트 ▲달걀샌드 ▲토마토컵게트 ▲스팸모스비 ▲뽀또슈즈 ▲완두콩부라타토스트 등 '나를 위한 요리'도 쉽게 만들 수 있다.

이른바 '할매니얼(할매+밀레니얼 세대)' 사이에서 K-디저트로 각광 받은 약과를 활용한 레시피도 공개됐다.


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