1미쉐린 가이드 부산, 올해 스타 레스토랑 55곳 선정
세계적인 레스토랑 안내서 미쉐린 가이드는 5일 시그니엘부산에서 '미쉐린 가이드 서울&부산 2026' 전체 레스토랑 리스트를 발표했다고 밝혔다.
미쉐린 가이드는 2016년 서울편으로 시작됐으며, 2024년부터 부산 지역 식당들이 명단에 이름을 올리고 있다. 올해 미쉐린 가이드 부산에는 총 55곳의 레스토랑이 선정됐다.
올해는 지난해 1스타 레스토랑으로 선정된 모리(Mori), 팔레트(Palette), 피오또(Fiotto)와 지난해 미쉐린 셀릭티드 레스토랑이었던 르도헤(Le DORER)가 승급해 총 4곳이 1스타에 이름을