"커피 대신 따뜻한 뱅쇼 한 잔"…카페업계, 무알코올 뱅쇼로 겨울 녹인다

스타벅스·할리스·파스쿠찌 등 시즌 메뉴로 선봬

투썸플레이스, 2년 연속 연간 100만잔 판매

스타벅스 '클래식 뱅쇼 히비스커스 티'. (사진=스타벅스 SNS 캡처) *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스]이주혜 기자 = 카페업계에서 과일과 향신료를 활용한 무알코올 뱅쇼가 대표적인 겨울 시즌 음료로 주목받으며 새로운 선택지로 떠오르고 있다. 신규 메뉴로 선보이거나 저당 등 관련 제품을 확대하는 분위기다.

12일 업계에 따르면 스타벅스, 할리스, 파스쿠찌 등 주요 카페 브랜드는 올해 겨울 시즌 메뉴로 뱅쇼를 출시했다. 뱅쇼는 레드 와인에 과일, 향신료 등을 더한 음료다. 카페업계에서는 이를 무알코올 음료로 선보이고 있다.

스타벅스는 크리스마스 시즌에 돌입하며 지난해에 이어 '클래식 뱅쇼 히비스커스 티'를 다시 선보였다. 레드 와인 베이스에 다양한 과일과 히비스커스 티를 사용한 논 알코올 음료다.

파스쿠찌는 크리스마스 시즌 음료 중 하나로 '메리 골든 뱅쇼'를 출시했다. 무알코올 뱅쇼로, 과일의 풍미와 시나몬 스틱을 더했다.

할리스도 무알코올 뱅쇼를 겨울 시즌 메뉴로 선보였다. '레드 시나몬 뱅쇼'와 '저당 레드 시나몬 뱅쇼'를 판매한다.

투썸플레이스도 겨울 시그니처 음료로 자리잡은 '윈터 뱅쇼'와 '뱅쇼 로우 슈거'를 시즌 메뉴로 출시했다.

윈터 뱅쇼는 2015년 첫 출시된 메뉴로 2024년부터는 뱅쇼 로우 슈거도 함께 선보이고 있다. 두 제품 모두 논알코올 음료다.

윈터 뱅쇼는 레드 와인의 풍미에 과일의 상큼함과 시나몬 향이 조화를 이루는 음료다. 뱅쇼 로우 슈거는 알룰로스를 활용해 당 함량을 약 91% 낮췄다.

투썸플레이스 '윈터뱅쇼'. (사진=투썸플레이스 SNS 캡처) *재판매 및 DB 금지

투썸플레이스에 따르면 윈터 뱅쇼는 출시 이후 지금까지 누적 500만잔 이상 판매됐다. 저당 제품을 추가한 2024년, 2025년에는 2년 연속 연간 판매량 100만잔을 넘었다.

특히 뱅쇼는 연말 분위기를 살리는 음료로 관심을 받고 있다. 윈터 뱅쇼의 경우 크리스마스 이브(12월24일)와 당일 판매량이 12월초(1~14일) 대비 최대 50%까지 늘어나는 것으로 나타났다.

이 같은 인기에 카페 업계의 관련 메뉴 출시가 이어질 것으로 보인다. 더벤티는 뱅쇼에 브랜드 컬러인 보라색 비주얼을 적용한 '미드나잇 퍼플 뱅쇼'를 신메뉴로 출시했다. 투썸플레이스, 할리스 등은 저당 트렌드를 반영한 뱅쇼도 함께 선보이고 있다.

업계 관계자는 "은은한 와인향과 과일의 상큼함이 조화를 이루는 뱅쇼는 겨울철에 선호도가 높은 시즌 대표 음료"라면서 "겨울 음료를 마시며 연말의 설렘을 느끼기 바란다"고 말했다.


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