[소식]강릉전통음식학교 내일 농기센터서 수료식

【강릉=뉴시스】김경목 기자 = 강원 강릉전통음식학교 정기교육 수료식이 5일 오전 11시 농업기술센터 강당에서 열린다.

 강릉전통음식학교는 3~11월 1년 과정으로 11개 과목이 운영됐으며 293명이 수강했다.

 향토음식지도자 과정을 비롯 발효저장음식반, 힐링음식반, 커피음식반, 농촌관광체험음식반이 차별화된 컨셉으로 좋은 평가를 받았다.

 강릉전통음식학교는 2009년부터 매년 15개 과정을 운영하고 있으며 지금까지 거쳐간 수료생만 600여명. 대다수 수료생들은 각종 행사와 축제 때 강릉의 맛과 멋을 알리는 데 기여하고 있으며 향토음식 상품화를 위한 전문가 양성 농가 맛집 6곳을 창업하는 성과를 이뤘다.

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