청와대 구내식당 메뉴에 '평양냉면' 등장

조리사가 직접 육수 우리고 순메밀면 삶아

평양냉면 인기에 국회에서도 물냉면 등장

【서울=뉴시스】 장윤희 기자 = 4일 청와대 구내식당 점심 메뉴로 선보인 '평양냉면'. 2018 남북정상회담 환영만찬에서 평양 옥류관 냉면이 화제를 모은 것을 기념해 이날 특식으로 나왔다. 2018.05.04. [email protected]

【서울=뉴시스】장윤희 기자 = 4일 청와대 구내식당 점심 메뉴로 '평양냉면'이 등장했다. 2018 남북 정상회담이 성공적으로 열리고, 환영만찬 메뉴였던 평양 옥류관 냉면이 화제를 모은 것을 기념하는 특식이었다.

  이날 청와대 여민관과 춘추관 구내식당은 평양냉면을 먹으려는 직원과 기자들로 모처럼 긴 줄이 늘어섰다. 이날 메뉴로는 고기와 절임무가 얹어진 평양냉면 외에 찐만두, 콩비지전, 열무김치, 연겨자가 식판에 담겼다.

  '평양냉면 특식'을 제안했던 임종석 대통령비서실장, 한병도 정무수석, 조한기 의전비서관 등도 여민관 구내식당에 나타나 직원들과 점심을 함께 했다.

【서울=뉴시스】전진환 기자 = 남북정상회담 만찬 메뉴로 나왔던 평양냉면이 시민들에게 인기를 끄는 가운데 4일 오후 청와대 구내식당에서 임종석 대통령비서실장이 직원들에게 점심 메뉴로 나온 평양냉면의 육수를 부어주고 있다. 2018.05.04. [email protected]

   평양냉면 육수는 청와대 조리사가 육수 우리는 법을 직접 배워 슴슴한 맛을 재현한 것으로 알려졌다. 면은 100% 메밀면을 구매해 즉석에서 삶아 찬물에 헹궜다. 총무비서관실은 순 메밀면을 어렵사리 대량으로 구했다고 한다.

  청와대 관계자는 "순 메밀면을 시중에서 구하는 것이 쉽지 않다고 한다"고 말했다.

  한편 이날 여의도 국회의사당 본관 2식당에서는 물냉면, 의원회관 1식당에서는 열무김치냉면이 점심 메뉴로 나와 인기를 끌었다.

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