세종대 정유경 교수, 농식품부 장관 표창 수상

외식 및 한식 정책 발전 공로

공공 정책 자문·평가 활동 성과 인정

[서울=뉴시스] 정유경 세종대 외식경영학전공 교수. (사진=세종대 제공) 2026.02.02. [email protected] *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스]박시은 인턴 기자 = 세종대학교는 외식경영학전공 정유경 교수가 우리나라 외식·한식 정책 발전에 기여한 공로를 인정받아 농림축산식품부 장관 표창을 수상했다고 2일 밝혔다.

정 교수는 2023년 농식품부 '한식산업 발전 전문가 협의체' 외식분야 인력양성 위원으로 참여해 한식 전문 인력 확충, 산업 경쟁력 강화 방안 등을 제시하며 정부의 '한식 산업 글로벌 경쟁력 강화 전략(2024)' 수립에 이바지했다.

또한 2024년에는 기획재정부 배달앱 상생협의체 공익위원으로 참여해 외식업계에 불리하게 작용해 온 구조적 문제 개선에 힘썼으며, 그 공로를 인정받아 부총리 겸 기획재정부 장관 표창을 수상한 바 있다.

이와 함께 정 교수는 한식진흥원 비상임 이사로서 주요 사업 추진과 경영 방향에 대한 자문을 제공하고 있으며 ▲한국연구재단 연구지원사업 평가 ▲공공·민간 식음료 운영 평가 ▲인력 채용 심사 등 다양한 분야에서 심사·평가 활동을 수행해 왔다.

이번 수상은 이러한 정책 자문 및 공공 부문 기여를 통해 국가 외식산업의 체계 개선과 산업 전반의 경쟁력 향상에 기여한 점을 높이 평가받은 것이다.

정 교수는 "정책과 현장을 잇는 연구와 교육을 통해 외식경영 분야의 전문성을 높이고, 후학 양성과 학문 발전에 지속적으로 기여하겠다"고 소감을 전했다.


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