"급식에서도 맛있게 건강 챙긴다" 사조푸디스트, 오뚜기와 '팝업키친'

수도권·지방 30여개 사업장서 저당·저지방·글루텐프리 메뉴 선봬

[서울=뉴시스] 사조푸디스트X오뚜기, 건강한 한 끼 '팝업키친' 운영 (사진=사조푸디스트 제공) *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스]김상윤 기자 = 사조푸디스트는 오뚜기와 협업해 건강 지향 제품을 급식 메뉴로 재해석해 맛과 영양을 함께 챙기는 '팝업키친' 프로그램을 진행했다고 22일 밝혔다.

이번 프로그램은 건강을 즐겁게 관리하는 '헬시플레저(Healthy Pleasure)' 트렌드를 반영해 기획됐다. '푸디스트와 함께하는 건강한 한 끼'를 콘셉트로 오뚜기의 글루텐프리 카레와 지방·당 함량을 낮춘 제품을 단체급식 환경에 맞게 활용했다.

행사는 이달 수도권과 지방의 급식 사업장 약 30곳에서 순차적으로 진행됐다.

주요 메뉴로는 국산 쌀로 만든 글루텐프리 '비밀카레'를 활용한 '비밀돈까스 카레덮밥'을 비롯해 '저칼로리 피크닉참치마요귀리덮밥', '저당 토마토파스타소스만두그라탕' 등을 선보였다.

피크닉참치와 하프마요네스를 활용한 참치마요귀리덮밥은 고소한 맛을 유지하면서 지방 함량을 낮췄고, 만두그라탕에는 저당 토마토파스타소스를 사용해 맛과 영양의 균형을 고려했다고 사조푸디스트 측은 설명했다.

일부 사업장에서는 메뉴 제공과 함께 뽑기와 럭키드로우 등 고객 참여형 이벤트도 운영했다.


◎공감언론 뉴시스 [email protected]