"올 추석엔 편하고 색다르게 음식해볼까" 간편식 '풍성'[이거 먹어볼까]

면사랑, '전통한식잡채'에 불고기·라이스페이퍼 더한 이색 메뉴 제안

풀무원, 황태·김치 더해 다양하게 즐기는 '콩나물국 요리키트' 선봬

세븐일레븐, 떡갈비·산적 활용한 김밥·무스비 등 추석 간편식 출시

전통한식잡채 (사진=면사랑 제공) *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스] 이혜원 기자 = 추석 연휴가 다가오고 있는 가운데 명절 음식을 간편하게 준비할 수 있는 간편식이 주목받고 있다.

간편식이 명절 음식 준비의 수고를 덜어주는 선택지로 자리 잡으면서 최근에는 익숙한 명절 메뉴를 새로운 형태로 재해석하거나 하나의 제품을 여러 요리에 활용하는 등 간편함을 넘어 제품을 즐기는 방식도 다양해졌다.

면사랑, ‘전통한식잡채' 활용한 잡채 불고기·잡채 납작만두·잡채 김말이 제안

면사랑의 '전통한식잡채'는 간편한 조리는 물론 여러 식재료와 두루 어울리는 잡채의 특성을 살려 새로운 메뉴에 활용하기 좋다.

쫄깃한 당면과 풍미 깊은 소스에 국내산 양파와 부추, 버섯, 당근, 돼지고기 등 고명을 담아 별도의 재료 준비 없이도 잡채 한 접시를 완성할 수 있다.

여기에 불고기를 더해 함께 볶으면 달큼한 고기와 쫄깃한 당면이 어우러진 '잡채 불고기'로 한층 푸짐하게 즐길 수 있다.

라이스페이퍼를 활용하면 바삭한 식감의 별미로도 변신한다. 잡채를 라이스페이퍼에 넣어 감싼 뒤 팬에 납작하게 구우면 '잡채 납작만두'가, 김과 함께 말아 구우면 '잡채 김말이'가 완성된다.

풀무원, 황태·김치·달걀 더해 다양하게 즐기는 '콩나물국 요리키트' 2종 선봬

(사진=풀무원 제공) *재판매 및 DB 금지

긴 연휴 동안 반복되는 끼니 준비의 부담을 줄이면서 취향에 따라 다양하게 활용할 수 있는 제품도 있다.

풀무원식품의 '콩나물국 요리키트' 2종은 신선한 콩나물과 전용 액상소스를 한 팩에 담아 별도의 재료 준비 없이 5분 만에 2~3인분 콩나물국을 완성해주는 제품이다.

'시원한 맛'과 '얼큰한 맛' 2종으로 구성됐으며, 완성된 콩나물국에 황태나 김치, 달걀 등을 더하면 취향에 따라 다양한 국물 요리로 즐길 수 있다.

간단한 조리 만으로 연휴 식사는 물론 기름진 명절 음식에 곁들이는 국물 요리로 활용하기 좋다.

세븐일레븐, 떡갈비·산적 활용한 김밥·무스비 등 추석 간편식 출시

(사진=세븐일레븐 제공) *재판매 및 DB 금지

편의점업계는 익숙한 명절 음식을 새로운 형태로 재해석하거나 정찬을 간편식으로 선보였다.

세븐일레븐은 명절 대표 메뉴인 떡갈비와 산적을 김밥과 무스비로 선보인 '복가득담은떡갈비김밥'과 '복가득담은고기산적무스비'를 출시했다.

'복가득담은떡갈비김밥'은 국내산 돼지갈빗살로 만든 남도식 떡갈비구이에 데리야끼소스와 데리마요샐러드, 계란구이 등을 곁들여 익숙한 떡갈비를 간편한 한 끼 식사로 즐길 수 있도록 했다.

'복가득담은고기산적무스비'는 고기산적 패티를 통째로 올리고 버섯야채볶음과 김가루밥을 조합해 명절 음식인 산적을 간편한 무스비 형태로 구현했다.

CU는 정찬 도시락과 단품요리로 구성된 추석 간편식을 출시하고, 소포장 추석 디저트까지 더해 고객 선택의 폭을 넓혔다.

'풍성한가위 정찬 도시락'은 추석 대표 음식들을 한 판에 담아 다양한 명절 음식을 간편하게 즐길 수 있는 도시락이다. 간장불고기, 잡채, 오미산적, 김치전, 해물부추전과 함께 시금치·고사리·도라지 등 나물 3종과 볶음김치를 담아냈다.

함께 선보이는 '풍성한가위 잡채 모둠전'은 명절 대표 음식인 잡채와 전을 함께 담은 단품요리다. 달콤하면서 짭조름한 잡채에 불고기 토핑을 올리고 오미산적, 부추전, 김치전을 곁들였다.

CU는 추석 간편식과 함께 추석 대표 디저트인 송편도 마련했다. '참깨송편'은 흰쌀떡과 쑥떡 안에 달콤한 참깨소를 가득 넣었다. 흰송편 4알과 쑥송편 4알, 총 8알 소포장으로 구성했다.


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