"짬뽕에 한가득 담긴 통영 바다" 홍콩반점, '통영굴짬뽕' 선봬

굴·미역으로 시원한 국물 맛 구현…25일까지 전국 한정 판매

[서울=뉴시스] 홍콩반점, '통영굴짬뽕' 출시 (사진=더본코리아 제공) *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스]김상윤 기자 = 더본코리아는 경남 통영에서 생산한 굴과 미역을 함께 끓여 바다의 풍미를 살린 '통영굴짬뽕'을 전국 홍콩반점0410 매장에서 한정 판매한다고 13일 밝혔다.

더본코리아에 따르면 이번 신제품은 전국 8개 권역의 향토 음식과 특산물을 짬뽕으로 재해석하는 '팔도 홍콩반점' 프로젝트의 다섯 번째 메뉴다.

'통영굴짬뽕'은 통영산 굴 특유의 바다 향을 담은 시원한 국물이 특징이다. 여기에 미역을 더해 감칠맛을 높이고 굴과 채소의 풍미가 어우러지도록 했다.

홍콩반점은 6월 부산 돼지국밥을 활용한 '돼지국밥짬뽕'을 시작으로 7월 '애호박찌개짬뽕', 9월 '부대찌개짬뽕', 지난 '막창짬뽕'을 차례로 선보였다.

한편 팔도 홍콩반점 프로젝트는 지역 가맹점주들의 아이디어에서 시작됐다. 첫 메뉴인 '돼지국밥짬뽕'은 부산·울산·양산 지역 24개 매장에서 판매하다 다른 지역 고객들의 요청이 이어지면서 8월 전국으로 판매처를 확대한 바 있다.

이번 '통영굴짬뽕'은 12일부터 25일까지 일부 매장을 제외한 전국 홍콩반점에서 한정 판매한다.

전국 판매가 종료되는 26일부터는 경남 거제·김해·사천·진주·창원 지역 매장에서 내년 2월28일까지 시즌 메뉴로 판매를 이어갈 예정이다.

전국 판매 기간에는 매장 식사 시 2100원 할인 혜택을 제공하며 배달의민족을 통한 주문에도 할인 행사를 적용한다.

홍콩반점 관계자는 "지역 특산물인 통영 굴에 미역을 더해 깊은 국물 맛을 완성한 만큼, 쌀쌀해진 날씨에 따뜻한 짬뽕 한 그릇으로 통영의 바다 풍미를 즐겨보시길 바란다"고 말했다.


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