하림, '더미식 닭개장칼국수와 볶음밥' 밀키트도 선보인다

냉동 밀키트 형태로 롯데마트 전용 상품

[서울=뉴시스] 하림산업이 전라북도 익산시에 12만3429㎡(약 3만6500평) 규모로 세운 공유주방인 '퍼스트키친'(First Kichen). (사진= 하림지주 제공) [email protected]

[서울=뉴시스]한이재 기자 = 하림산업이 롯데마트에서 판매 예정인 '더미식(The미식) 닭개장칼국수와 볶음밥'을 선보일 예정이다.

16일 업계에 따르면 하림은 밀키트 제품인 '더미식 닭개장칼국수와 볶음밥' 출시를 준비하고 있다.

밀키트(Meal Kit)는 소포장된 재료를 직접 요리하는 가정간편식(HMR) 상품이다. 팬데믹 시기 외식 대체제로 주목받았다.

하림산업은 2021년 더미식을 출시한 이후 즉석밥·냉동만두·냉동 국물 요리 등 가정간편식 제품을 주로 선보였다.

더미식은 '프리미엄' 브랜드를 지향하고 있다.

하림은 더미식에 대해 '일상 음식까지도 미식(美食)을 즐길 수 있게 신선한 재료와 장인정신으로 제대로 맛을 냈다'며 가정간편식보다 '가정식 그 자체(Home Meal Itself)를 추구한다고 설명했다.

경쟁사 대비 원재료 품질을 높여 차별화하겠다는 전략이다.

더미식은 제품군으로 ▲장인라면 ▲즉석밥 ▲비빔면 ▲요리면 ▲국물요리 ▲육즙 만두 ▲요리밥 ▲밀키트 ▲요리양념 ▲덮밥소스 ▲트레이요리를 전개하고 있다.

이 중 밀키트로는 ▲일산식닭칼국수 ▲매콤로제찜닭 ▲곱창볶음 ▲소불고기전골 ▲곱창전골 ▲부대전골 ▲동태전골 ▲소고기된장전골 ▲얼큰만두전골이 판매 중이다.

하림산업 관계자는 "'닭개장칼국수와 볶음밥' 제품은 롯데마트전용 제품"이라며 "냉동 밀키트 형식으로 닭개장칼국수를 먹고 난 후, 국물에 볶아 먹을 수 있도록 볶음밥이 함께 들어가 있다"고 전했다.


◎공감언론 뉴시스 [email protected]