편의점, 디저트·러닝·신선식품까지…'플랫폼 경쟁' 본격화

러닝 스테이션·디저트랩 등 특화 매장 확대

상권별 생활 밀착형·체험 점포 전략 강화

CU가 최근 높아진 러닝 열풍에 맞춰 서울 여의도 한강 인근에 '러닝 스테이션(Running Station)' 콘셉트의 시그니처 편의점(CU 한강르네상스여의도3호점)을 업계 최초로 오픈한다고 3일 밝혔다. *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스]동효정 기자 = 편의점 업계가 단순한 상품 판매를 넘어 공간·서비스·디지털 기능을 결합한 '플랫폼 경쟁'에 본격적으로 나서고 있다.

체험형 특화 매장부터 상권 맞춤형 점포, 라이프스타일 특화 공간까지 다양한 전략을 통해 고객 접점을 확대하며 편의점의 역할을 생활 플랫폼으로 확장하는 모습이다.

16일 업계에 따르면 주요 편의점 업체들은 특정 소비층과 이용 목적에 맞춘 특화 매장과 서비스를 잇달아 선보이며 차별화에 나서고 있다.

과거 편의점이 간단한 식음료와 생활용품을 판매하는 근거리 소매 채널 역할에 머물렀다면 최근에는 소비 경험을 제공하는 공간과 커머스 기능을 결합한 플랫폼 형태로 진화하고 있다.

BGF리테일이 운영하는 CU는 서울 여의도 한강 인근에 '러닝 스테이션' 콘셉트의 시그니처 편의점을 선보이며 러너를 위한 라이프스타일 플랫폼 구축에 나섰다.

해당 점포는 러닝 전후 짐을 보관할 수 있는 무인 물품보관함과 탈의실, 휴식 공간 등을 갖춘 것이 특징이다. 러닝을 즐기는 고객들이 편의점을 단순 구매 공간이 아닌 준비와 휴식, 커뮤니티 활동까지 가능한 거점으로 활용할 수 있도록 기획했다.

매장 내부에는 에너지젤과 비타민 등 러닝 전후 섭취 제품을 모은 부스트업 존과 무릎 보호대, 테이핑 용품 등을 판매하는 세이프런 존, 자외선 차단제와 일회용 타월 등을 갖춘 퀵케어 존 등 러닝 관련 상품을 한데 모은 공간으로 구성했다.

2층에는 러닝 후 휴식을 취할 수 있는 공간과 포토존, 스포츠 브랜드 협업 체험존 등이 구성돼 러닝 문화와 편의점 공간을 결합한 복합 플랫폼 형태를 갖췄다.

[서울=뉴시스] GS25 신선식품 사전예약 서비스 '신선한 예약'. (사진=GS리테일 제공)  *재판매 및 DB 금지

GS25는 모바일 앱 우리동네GS를 통해 신선식품 사전예약 서비스 신선한 예약을 운영하며 온라인 기반 플랫폼 경쟁력을 강화하고 있다. 이 서비스는 매장에서 취급하기 어려운 다양한 신선식품을 앱을 통해 사전 주문한 뒤 원하는 점포에서 수령하는 방식이다.

신선식품은 냉장 설비와 선도 관리 문제로 편의점에서 다양한 상품을 갖추기 어려운 한계가 있었지만 사전예약 방식을 통해 이러한 제약을 해결했다. 실제로 해당 기획전은 올해 1~2월 동안 누적 주문 2만건을 기록했으며 앱을 통한 신선식품 매출도 전년 대비 540% 증가했다.

GS25는 1인 가구에 맞는 소용량 상품부터 우수한 품질의 신선식품까지 제품을 지속 확대할 예정이다. 특히 주택가 중심의 신선특화매장(FCS: Fresh Concept Store)도 늘려 카테고리 경쟁력을 높이는 등 올해 근거리 신선 경쟁력에 더욱 박차를 가한다는 목표다.

편의점 세븐일레븐은 한양대학교 서울캠퍼스 학생복지관(한양플라자)에 '뉴웨이브 한양대프라자점'을 오픈하며, MZ세대 중심지인 대학 상권에 뉴웨이브 모델을 성공적으로 안착시켰다고 13일 밝혔다. *재판매 및 DB 금지

세븐일레븐은 차세대 가맹 모델 '뉴웨이브'를 통해 상권 맞춤형 플랫폼 전략을 확대하고 있다. 뉴웨이브는 감각적인 인테리어와 상품 구성을 통해 브랜드 이미지를 젊고 트렌디하게 개선하고 점포 경쟁력을 높이기 위해 도입된 모델이다.

최근 한양대학교 캠퍼스에 문을 연 뉴웨이브 한양대프라자점은 대학 상권 특성을 반영해 즉석식품 중심의 푸드스테이션을 매장 전면에 배치했다.

치킨과 즉석피자, 군고구마 등 다양한 즉석식품을 한 곳에서 판매하고 라면 진열 공간을 일반 점포 대비 약 3배 확대했다. 셀프 라면 조리기와 해외 인기 상품, 뷰티 상품 등을 함께 구성해 학생 고객의 소비 패턴에 맞춘 쇼핑 환경을 구현했다.

[서울=뉴시스] 추상철 기자 = 지난 13일 서울 성동구 서울숲 아뜰리에길에 오픈한 이마트24의 디저트 특화매장 '디저트랩 서울숲점'에서 모델이 모델들이 각종 디저트와 논알콜 와인 등을  선보이고 있다. (사진= 이마트24 제공) 2026.03.15. [email protected] *재판매 및 DB 금지

이마트24는 성수동 서울숲 상권에 디저트 특화 매장 디저트랩 서울숲을 열고 체험형 편의점 전략을 강화했다. 성수동 일대의 카페와 디저트 매장을 찾는 젊은 소비자층을 겨냥해 디저트 상품 경쟁력을 강조하고 브랜드 이미지를 강화하기 위한 전략적 거점 매장이다.

해당 매장은 약 29평 규모로 디저트 상품 구색을 대폭 확대해 자체 디저트 상품과 이색 베이커리 브랜드 상품 을 함께 선보인다.

매장 내부는 이마트24 디저트를 모은 디저트존, 외부 브랜드 상품을 소개하는 스페셜 디저트존, 디저트와 어울리는 논알코올 와인을 선보이는 와인 페어링존 등으로 구성했다. 테라스와 포토존도 마련해 디저트를 즐기고 사진을 촬영하는 체험형 공간으로 꾸몄다.

업계에서는 편의점이 근거리 소매 채널을 넘어 다양한 상품과 서비스를 연결하는 생활 플랫폼으로 진화하고 있다는 분석이 나온다.

편의점 업계 관계자는 "최근 편의점은 단순한 근거리 소매 채널을 넘어 다양한 소비 경험을 제공하는 생활 플랫폼으로 진화하고 있다"며 "상권과 고객 특성에 맞춘 특화 매장과 디지털 서비스 확대가 앞으로 더욱 활발해질 것"이라고 말했다.


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