GS25, 글루텐 프리 디저트 '달롤 제로밀롤' 출시

달롤 제로밀롤 (제공 = GS25) 2022.11.11. *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스] 이혜원 기자 = 편의점 GS25는 국내 최초의 글루텐 프리 베이커리 브랜드 ‘달롤’과 협업해 쌀로 만든 글루텐 프리 디저트 ‘달롤 제로밀롤’ 2종을 출시했다고 11일 밝혔다.

상품명 ‘달롤 제로밀롤’은 숫자 ‘0’을 뜻하는 영어 단어 ‘제로(Zero)’에 밀가루의 ‘밀’을 결합한 이름이다. 실제로 밀가루를 전혀 사용하지 않고, 국산 김포금쌀가루로 만든 롤시트는 묵직하고 쫀득한 식감을 자랑한다. 맛은 새하얀 시트에 우유 크림을 넣은 ‘순백우유’와 다크초코 시트에 초크 크림을 넣은 ‘다크초코’ 2가지다. 가격은 각각 2600원이다.

달롤 제로밀롤 출시 배경에는 건강을 즐겁게 관리하는 ‘헬시 플레저’ 트렌드가 자리 잡고 있다. 밀가루에 포함된 글루텐은 끈끈한 성질을 갖고 있어 일부 사람들에게는 변비나 소화장애, 아토피와 같은 알레르기 질환을 일으킬 수 있다. 때문에 밀가루를 먹지 않는 수요가 생겨나고 있다.

이번 '달롤 제로밀롤' 제품을 함께 만든 달롤컴퍼니는 지난 7월 국내 최초로 글루텐 프리 베이커리 제조시설에 '글루텐 프리 푸드 프로그램(GFFP)' 국제인증을 획득했으며, 달롤 모든 제품에도 ‘글루텐 불검출’ 성적을 받았다.


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