[이거 먹어볼까] "빠르고 든든하게" 롯데리아부터 버거킹까지 신제품 잇따라
등록 2026.01.10 15:00:00
"무적의 치킨버거 등장" 롯데리아, '통다리 크리스피치킨버거' 2종 선봬
"이정재와 함께 돌아온 콰트로" 버커킹, 콰트로페퍼 큐브스테이크 와퍼'
AI가 만든 버거 나왔다…컨트롤엠, '트러플버거 시리즈' 출시
(사진=롯데GRS 제공) *재판매 및 DB 금지
[서울=뉴시스] 이혜원 기자 = 햄버거가 최근 가성비 식사의 상징으로 떠오른 가운데, 다양한 버거프랜차이즈에서 신제품을 출시하고 있다.
"무적의 치킨버거 등장" 롯데리아, '통다리 크리스피치킨버거' 2종 선봬
이번 신제품은 통다리살을 활용한 치킨 패티로 ▲그릭랜치 ▲파이어핫 2가지 맛으로 선보인다.
‘그릭랜치’는 그릭요거트가 함유된 산뜻한 랜치 소스를 더해 느끼하지 않은 것이 특징이며 바삭한 치킨 패티와 조화를 이룬다.
‘파이어핫’은 매운 갈릭 소스를 활용해 한국인이 선호하는 강렬한 매운 맛을 담았다.
신제품 출시를 통해 롯데리아는 치킨 버거 라인업을 확장하며 소비자 선택의 폭을 넓혔다.
단짠의 데리야키 소스를 가미한 ‘치킨버거’와 매콤한 통 가슴살이 특징인 '핫 크리스피버거'는 출시 이후 꾸준한 사랑을 받고 있다.
"이정재와 함께 돌아온 알싸하고 풍부한 향" 버커킹, 콰트로페퍼 큐브스테이크 와퍼'
(사진=버거킹 제공) *재판매 및 DB 금지
햄버거 브랜드 버거킹은 새해 첫 신메뉴로 ‘콰트로페퍼 큐브스테이크 와퍼’를 출시했다.
이번 신제품은 버거킹의 시그니처인 ‘콰트로’와 2023년 메가 히트를 기록한 ‘큐브 스테이크 와퍼’의 강점을 결합한 제품이다.
특히, ‘4가지 페퍼’라는 차별화된 콘셉트를 적용, 한층 묵직하고 강렬한 풍미를 구현했다.
‘콰트로페퍼 큐브스테이크 와퍼’는 육즙 가득한 큐브 스테이크에 블랙페퍼 치즈소스를 조합했다.
여기에 버거킹만의 불맛 가득한 와퍼 패티에 솔트페퍼 시즈닝을 더해 감칠맛을 극대화했다.
AI(인공지능)가 만든 버거 나왔다…컨트롤엠, ‘트러플버거 시리즈’ 출시
(사진=컨트롤엠 제공) *재판매 및 DB 금지
푸드테크 기업 컨트롤엠(CTRL-M)의 버거브랜드 '슬램버거'는 AI를 활용해 만든 트러플버거 신메뉴 3종을 선보였다.
컨트롤엠은 생성형 AI를 활용해 ‘글로벌 버거 트렌드 중 매운맛과 치즈가 결합된 키워드’를 선정하고 ‘키워드에 맞춰 슬램버거의 기존 식자재에 새로운 식자재 1~2개를 추가한 레시피’를 만들었다.
기획부터 메뉴 이름, 테스트, 레시피, 광고용 이미지 제작과 인쇄, 매장 부착까지 걸린 시간은 단 7일 신메뉴 출시 과정을 획기적으로 줄였다.
이번 프로젝트는 자사 솔루션 ‘레스토지니’ 고객사들이 AI 신메뉴 개발 기능을 직접 활용할 수 있도록 하기 위해 기획됐다.
KFC, 닭껍질튀김 1900원 프로모션으로 연초 가성비 소비 공략
(사진=KFC 제공) *재판매 및 DB 금지
치킨·버거 브랜드 KFC는 인기 사이드 메뉴인 ‘닭껍질튀김’을 1900원에 제공하는 프로모션을 오는 26일까지 진행한다.
이번 프로모션을 통해 KFC는 닭껍질튀김과 살사 소스 구성을 기존 가격 대비 약 45% 할인된 1900원에 제공한다.
KFC 닭껍질튀김은 특수 부위인 닭껍질만을 선별해 핸드메이드 방식으로 튀겨낸 이색 메뉴로, 짭짤한 감칠맛과 쫄깃하면서도 바삭한 식감이 특징이다.
함께 제공되는 매콤새콤한 살사 소스는 튀김 특유의 느끼함을 잡아주며 풍부한 맛의 조화를 더한다.
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