"구황작물로 차려낸 가을 한상" 애슐리퀸즈, '어텀 셀렉션' 선봬

고구마·단호박 등 활용한 메뉴 20종 이상…이달 말까지 숙박권 등 경품 이벤트

[서울=뉴시스] 단호박 퓨레를 곁들인 프렌치 덕 (사진=이랜드이츠 제공) *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스]김상윤 기자 = 애슐리퀸즈가 고구마와 단호박, 옥수수 등 가을 식재료를 활용한 시즌 메뉴 20종 이상을 선보이며 '어텀 셀렉션'을 시작한다고 3일 밝혔다.

애슐리퀸즈에 따르면 이번 시즌에는 구황작물을 비롯한 제철 식재료를 세계 각국의 요리와 디저트로 재해석해 샐러드바 라인업을 확대했다.

주요 메뉴는 단호박 퓨레를 곁들인 '프렌치 덕', 시트러스 레몬 크림을 더한 '치킨&콘볼', '스모키 바비큐 포크', '스패니쉬 치즈 콘', '어텀 애플 바질 피자' 등이다.

'파로 곡물 샐러드', '넛츠 앤 그릴드 컬리플라워 샐러드', '단호박 베이컨 뇨끼', '화이트 머쉬룸 라자냐', '마카오풍 어향가지', '통게를 넣은 얼큰 짬뽕 수제비' 등도 함께 선보인다.

디저트는 총 8종으로 구성했다.

샤인머스캣과 '어텀 메이플 월넛 아이스크림', '떠먹는 밭 티라미수', '샤인머스캣 찹쌀떡', '자색 고구마 화이트롤', '와사삭 고구마 케이크' 등을 마련했다.

애슐리퀸즈는 시즌 메뉴 출시를 기념해 이달 30일까지 멤버스 앱 회원 대상 이벤트도 진행한다.

매장에서 가을 시즌 메뉴를 이용하고 멤버십을 적립한 뒤 앱을 통해 응모하면 추첨을 통해 켄싱턴 숙박 패키지와 숙박권, 애슐리퀸즈 식사권, 애슐리캐시 리워드 등을 제공한다.

애슐리퀸즈 관계자는 "기존 고객이 선호하는 메뉴와 최근 MZ세대에서 주목받는 메뉴를 애슐리 스타일로 재해석했다"며 "풍성한 신메뉴와 함께 가을을 즐기길 바란다"고 말했다.


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