산림청, 이달의 임산물 '머루'…심혈관·노화 예방에 효과

블로그에 머루나무의 특징·효능·효과 소개

[대전=뉴시스] 12월 이달의 임산물로 선정된 머루.  *재판매 및 DB 금지

[대전=뉴시스] 김양수 기자 = 산림청은 이달(12월)의 임산물로 '머루'를 선정했다고 16일 밝혔다.

산림청은 매월 대표 임산물의 효능·효과, 조리법 등을 소개하고 임산물의 우수성을 알리기 위해 이달의 임산물을 선정, 블로그에 올리고 있다.

머루나무는 한국, 중국, 일본 등지를 원산지로 하는 포도과 덩굴식물로 양지는 물론 음지에서도 잘 자라며 배수가 잘되는 계곡 부근에서 쉽게 발견된다.

최근에는 야생머루나무를 개량해 추위와 병충해에 강하고 기후 적응력이 높은 개량 머루나무가 널리 재배되고 있다.

머루는 레스베라트롤이 풍부하게 함유돼 있어 동맥경화 같은 심혈관 질환 예방에 도움이 되고 칼슘, 인, 비타민C가 들어있어 면역력 개선, 골다공증과 골연화증 완화, 피부 개선에도 도움을 준다.
 
또 머루에 함유된 안토시아닌 색소는 노화 방지, 시력 보호에 효과가 있다.

머루는 예로부터 통증을 없애는 효능이 있다고 알려져 잎, 뿌리, 줄기, 열매를 말려 약재로 활용했으며 생과로도 섭취하지만 신맛이 강해 주로 잼, 와인, 음료 등으로 가공해 먹는다.

산림청 관계자는 "이달의 임산물을 지속 선정해 임업인이 땀과 정성으로 수확한 임산물의 판매를 촉진할 것"이라며 "특히 국민 누구나 건강한 임산물을 먹고 즐길 수 있도록 효능과 효과, 조리법 등 임산물의 다양한 정보를 제공하겠다"고 말했다.


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