횡성숲체원, 봄철 식중독 예방 위해 구내식당 위생점검

식당 위생점검. *재판매 및 DB 금지

[횡성=뉴시스]이덕화 기자 = 산림청 한국산림복지진흥원 국립횡성숲체원은 봄철 식중독 등 식품 안전사고 예방을 위해 고객들이 이용하는 구내식당에 대한 위생점검을 진행했다고 24일 밝혔다.

점검 항목은 ▲식재료 보관 상태 ▲원산지·유통기한 ▲조리시설 위생관리 ▲조리 기구 관리·소독 등 위생 상태 ▲구내식당 이용 환경 등이다.

특히 식당 종사자의 위생용품 착용, 식중독 예방수칙 교육 등을 통해 건강 관리와 안전의식의 중요성을 강조했다.

이수성 원장은 "숲체원 이용객들이 안심하고 식당을 이용할 수 있도록 위생관리에 철저를 기하겠다"며 "지역 농산물을 활용한 식재료 수급 확대를 통해 농가 소득 증가에도 기여하겠다"고 말했다.


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