국제농업박람회서 '전남 케이커피' 산업화 조명

전남농업기술원

[무안=뉴시스] 전남농업기술원 차산업연구소에서 연구원이 커피 나무를 살펴보고 있다. (자료사진 제공 = 전남농업기술원). 2025.08.25. [email protected]  *재판매 및 DB 금지

[무안=뉴시스] 구용희 기자 = 전남농업기술원은 10월23~29일 열리는 2025 국제농업박람회 농업예술관에서 '전남 케이커피(K-Coffee), 세계로'라는 주제의 특별 전시와 체험행사·학술발표 등을 개최한다고 25일 밝혔다.

이번 행사는 전남 케이커피의 가능성과 경쟁력을 집중 조명하고, 전남 케이커피 산업을 미래 신소득산업으로 육성하기 위한 것이다.

커피나무의 생육단계와 다양한 품종·발효커피·다이어트 젤리 등을 전시해 전남 케이커피의 과학적 접근과 산업화 가능성을 강조할 계획이다.

체험행사장에서는 커피나무 생육단계와 품종 전시, 묘목심기 체험, 국내산 커피 시음, 커피박 공예와 로스팅 체험 등 관람객이 직접 참여하는 다채로운 프로그램을 운영한다.

국내 유명 바리스타들이 참여하는 '전남 K-커피 브루잉 챔피언십 대회'와 함께 커피 재배자와 전문가 간 정보 교류를 위한 국제커피심포지엄도 열린다.

최정 전남농업기술원 차산업연구소장은 "전남 케이커피는 재배기술 고도화와 기후변화 대응을 바탕으로 발효커피 등 세계 수준의 품질에 도전하고 있다"며 "이번 국제농업박람회를 통해 전남 케이커피의 기술적·산업적 성과를 널리 알리고 국내외 교류와 협력을 적극 확대하겠다"고 말했다.


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