조용민 국립축산과학원장, 난축맛돈 가공·유통현장 방문

난축맛돈 생산·유통 현황과 육가공 운영 실태 청취

소비시장 확대, 가공제품 개발 등에 대해 의견 공유

[세종=뉴시스] 강종민 기자 =조용민 농촌진흥청 국립축산과학원 원장이 7일 제주시 난축맛돈 전문 육가공·유통업체 제주드림포크를 방문해 난축맛돈 가공·유통 현황을 파악하고 현장 의견을 청취했다. 사진은 조 원장이 지난 3월 18일 세종시 정부세종청사에서 토종 제주흑돼지를 기반으로 개발한 신품종 난축맛돈의 산업화 성과를 설명하고 있는 모습. 2026.03.18. [email protected]

[세종=뉴시스]이수정 기자 = 조용민 농촌진흥청 국립축산과학원장이 7일 제주시 난축맛돈 전문 육가공·유통업체 제주드림포크를 방문해 난축맛돈 가공·유통 현황을 파악하고 현장 의견을 청취했다.

농진청에 따르면 이번 방문은 국립축산과학원이 개발한 난축맛돈 산업화 현황을 살펴보고 생산·가공·유통 과정에서 겪은 어려움과 향후 발전 방안을 논의하기 위해 마련됐다.

조 원장은 제주드림포크 관계자와 난축맛돈연구회 관계자로부터 난축맛돈 생산·유통 현황과 육가공 운영 실태를 듣고, 난축맛돈 전용 육가공 시설을 둘러보며 품질관리와 유통 체계를 확인했다.

또한 업체 관계자와 난축맛돈연구회원 등과 간담회를 갖고 난축맛돈의 안정적인 생산·공급체계 구축, 소비시장 확대, 가공제품 개발, 유통 활성화 방안 등에 대해 의견을 나눴다.

조 원장은 "난축맛돈은 제주 고유 유전자원을 활용해 개발한 품종"이라며 "현장 의견을 적극 반영해 안정적인 활용 기반을 마련하고 난축맛돈의 경쟁력이 높아져 산업화가 확대될 수 있도록 지원하겠다"고 말했다.


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