동서식품, '카누 시그니처 미디엄 로스트' 출시

【서울=뉴시스】박정규 기자 = 동서식품은 프리미엄 인스턴트 원두커피 브랜드 '맥심 카누 시그니처(Maxim KANU Signature)'의 신제품 '카누 시그니처 미디엄 로스트'를 출시했다고 4일 밝혔다.

지난해 12월 '카누 시그니처 다크 로스트'를 선보인 이후 긍정적인 반응을 고려해 출시한 신제품이다.

카누 시그니처 미디엄 로스트는 케냐, 과테말라, 브라질, 에티오피아산 원두를 블렌딩한 뒤 미디엄 로스팅을 통해 부드러우면서도 깔끔한 맛을 살렸다는 게 회사 측 설명이다. 기존 카누 시그니처 다크 로스트보다 부드러운 풍미를 강조했다.

맥심 카누 시그니처는 카페 아메리카노의 향미와 용량을 구현했다. 커피 추출액을 얼려 수분을 제거하는 향보존동결공법(Iceberg)과 일정량의 원두에서 추출하는 커피의 양을 줄인 저수율 추출공법을 적용해 원두의 향을 보존했다. 2.1g의 대용량으로 큰 컵에 즐길 수 있도록 했다.

동서식품 관계자는 "이번에 출시한 카누 시그니처 미디엄 로스트는 부드럽고 향긋한 아로마가 특징"이라고 말했다.

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