"잘 차린 한식, 도시락으로" 풀무원, '디자인밀 정성한상' 리뉴얼

풀무원 '디자인밀 정성한상' 리뉴얼 제품 모습.(사진=풀무원 제공) *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스]구예지 기자 = 풀무원은 영양과 맛을 모두 고려해 잘 차린 한식 스타일의 영양균형 도시락 '디자인밀 정성한상'을 리뉴얼해 선보인다고 17일 밝혔다.

정성한상은 채소와 단백질을 탄탄하게 구성해 영양균형을 맞춘 가정 한식 메뉴 도시락 제품이다.

이번 리뉴얼로 메뉴 구성과 반찬 설계를 업그레이드했다.

반찬 구성을 다양화하고 양도 늘렸다. 특히 채소 섭취량이 적은 현대인의 식습관을 반영해 나물 또는 뿌리채소 등으로 매끼 70g 이상의 채소 반찬 2종 이상 구성했다.

다양한 단백질로 포만감 있게 섭취할 수 있도록 육류와 식물성 단백질을 활용해 단백질 반찬을 골고루 구성했다.

메뉴는 총 14종으로 선보인다. 한국인이 선호하는 비빔밥, 전골, 불고기, 떡갈비 등으로 구성해 어디서나 집에서 잘 차려낸 한상 차림처럼 즐길 수 있다. 가을과 겨울같이 쌀쌀한 계절에 잘 어울리는 닭개장, 묵은지콩비지 등도 새롭게 선보인다.

한 끼 평균 600㎉로 구성했으며, 더욱 높은 포만감을 원하는 고객들의 니즈를 반영해 미니 샐러드를 추가할 수 있는 옵션인 '정성한상 Plus'도 함께 선보인다.

제품 리뉴얼과 함께 용기도 변경했다. 재활용 플라스틱을 포함해 재가공한 PP인 'C-rPP(Chemical Recycled PP)'를 사용해 자원 선순환과 플라스틱 사용 절감에 앞장서고자 했다.

C-rPP 용기는 정성한상 도시락부터 적용해 디자인밀의 도시락 및 샐러드 제품 전체로 확대할 예정이다.

풀무원 관계자는 "정성한상은 직장인들 사이에서 큰 호응을 얻고 있다"며 "이번 리뉴얼을 시작으로 다양한 제철 식재를 활용한 메뉴를 개발할 것"이라고 말했다.


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