CJ제일제당, 건강 스낵 브랜드 '바삭' 첫 선

[서울=뉴시스] CJ제일제당 바삭칩·바삭팝콘 제품 이미지.(사진=CJ제일제당 제공) *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스]김민성 기자 = CJ제일제당은 건강 스낵 브랜드 '바삭'을 공식 론칭했다고 24일 밝혔다.

이번 신제품은 ▲바삭칩 허브솔트맛 ▲바삭칩 스팸맛 ▲바삭팝콘 허브솔트맛 ▲바삭팝콘 스팸맛 등 총 4종이다. CJ제일제당의 백설, 스팸과 협업했다.

바삭칩은 기름에 튀기지 않고 구운 고단백 스낵이다. 햇반을 만들 때 사용하지 못한 깨진 쌀을 활용했다.

바삭칩 허브솔트맛은 담백한 쌀칩에 오레가노, 타임 등 허브향을 더했으며, 바삭칩 스팸맛은 스팸 고유의 고소하고 짭조름한 풍미를 살렸다.

바삭팝콘은 솥으로 튀기는 케틀(Kettle) 방식으로 만들었으며, 팝콘용 옥수수 '버터플라이콘'을 사용해 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 구현했다.

바삭팝콘 허브솔트맛은 팝콘에 허브향과 고소한 풍미를 더했고, 바삭팝콘 스팸맛은은 시중 판매되는 팝콘 제품들과 맛을 차별화했다는 것이 CJ제일제당의 설명이다.

CJ제일제당 관계자는 "소비자들의 수요와 눈높이에 맞춰 맛·영양·지속가능성을 모두 고려한 건강 스낵 브랜드 바삭의 라인업을 지속적으로 확대해 나갈 것"이라고 밝혔다.


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