"불맛의 정점 선보인다" 버거킹, 내달 유용욱 셰프 협업 신제품 공개

유용욱 셰프의 훈연 노하우 패티에 담아

[서울=뉴시스] 버거킹, 유용욱 셰프와 '불맛의 정점' 컬래버(사진=버거킹) *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스]김상윤 기자 = 버거킹이 '유용욱바베큐연구소'의 유용욱 셰프와 손잡고 다음달 협업 신제품을 선보인다고 23일 밝혔다.

유용욱 셰프는 최근 넷플릭스 예능 '흑백요리사' 시즌 2에서 '바베큐 연구 소장'이라는 닉네임으로 출연해 독보적인 그릴 요리를 선보이며 큰 화제를 모았다.

그가 운영하는 '이목 스모크 다이닝'은 최근 '미쉐린 가이드 서울 2026'에 이름을 올리며 '바비큐 성지'로서의 위상을 공고히 하고 있기도 하다.

이번 협업은 버거킹의 정체성인 '직화 패티'와 유용욱 셰프의 '훈연 노하우'의 만남이 특징이다. 유 셰프는 이목 스모크 다이닝의 시그니처 메뉴인 '비프립'의 풍미를 와퍼에 그대로 구현하기 위해 제품 개발 전 과정에 직접 참여하며 완성도를 높였다.

버거킹은 유 셰프와 '와퍼트럭' 게릴라 시식 행사를 통해 다음달 1일 서울 성수에서 소비자들과도 만날 계획이다.


◎공감언론 뉴시스 [email protected]