"장어·민어로 늦더위 이긴다" 파라다이스, 말복 보양식 선봬

파라다이스시티·호텔 부산서 제철 식재료 활용 여름 특선 운영

[서울=뉴시스] 파라다이스시티, 라쿠 나츠 스페셜 (사진=파라다이스 제공) *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스]김상윤 기자 = 파라다이스 호텔앤리조트가 말복을 맞아 장어와 민어 등 제철 식재료를 활용한 여름 보양식을 선보이며 늦더위에 지친 고객들의 입맛 공략에 나선다고 11일 밝혔다.

인천 영종도 복합리조트 파라다이스시티의 일식 레스토랑 '라쿠'는 여름 한정 런치 세트 '나츠 스페셜'을 운영한다.

완도산 전복 샤브샤브와 바닷장어·민물장어 데마키, 성게알과 한치를 곁들인 자루우동 등으로 구성했다. '벤자리 타타키'와 성게알·토마토를 곁들인 참소라 등 계절 한정 단품 메뉴를 비롯해 자연산 장어구이, 훈연 크림 소스를 곁들인 찜 전복도 선보인다.

뷔페 레스토랑 '온 더 플레이트'에서는 한방 갈비찜과 장어구이, 민어찜, 소고기 월과채, 낙지 애호박 초무침 등을 제공한다.

파라다이스 호텔 부산도 여름철 보양 메뉴를 마련했다.

일식당 '사까에'에서는 구운 민어 뼈와 머리를 우려낸 육수에 전라도 특산물 토하젓을 더한 '민어매운탕'을 선보인다.

중식당 '남풍'에서는 해산물과 살얼음 육수를 활용한 '시그니처 냉짬뽕'을 비롯해 한우 안심 탕수육이 포함된 냉짬뽕 세트, '팔채 비단 냉채', '깐풍 민물장어' 등을 판매한다.

파라다이스시티 라쿠와 온 더 플레이트, 파라다이스 호텔 부산 사까에의 여름 특별 메뉴는 31일까지 이용할 수 있다. 남풍의 시그니처 메뉴는 연중 상시 판매한다.


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