원경스님 "샌프란시스코에서 사찰음식 소개 감사"

[서울=뉴시스] 인사말하는 문화사업단장 원경스님. (사진=한국불교문화사업단 제공) 2022.06.20. [email protected] *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스] 신효령 기자 = 한국불교문화사업단이 지난 15일(현지시간) 미국 샌프란시스코 전쟁기념 공연예술센터 그린룸에서 사찰음식 행사를 개최했다.

이번 행사는 지난해 10월 외교부와 체결한 '한국불교문화를 통한 공공외교 활성화' 업무협약의 일환으로, 주샌프란시스코 대한민국 총영사관 초청으로 진행됐다.

'제철김치와 장을 활용한 사찰음식'을 주제로 진행된 이 자리에 현지 정계 인사, 실리콘밸리 스타트업 관계자, 일본·이탈리아·네덜란드 등의 총영사·언론사 등 130명이 함께 했다.

사찰음식 소개와 만찬은 선재스님이 준비했다. 전식 11종, 본식 14종, 후식 5종 등 30여가지(연잎밥·감자오이국·좁쌀알타리김치·단호박배추물김치·장떡·호두재피고추장무침·더덕잣즙무침 등) 이상의 다채로운 사찰음식을 선보였다.

문화사업단장 원경스님은 "샌프란시스코에서 한국의 전통 음식문화인 사찰음식을 소개하게 돼 감사하다"며 "1700년 한국불교의 수행 정신이 잘 간직되어 있는 사찰음식에 더 많은 관심을 가져주길 바란다"고 했다.


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