"순수 발효로 당 없앴다" 샘표, 당류 0g '양조간장 제로' 출시

기존 간장 대비 염도 25%·칼로리 39%↓

[서울=뉴시스] 샘표가 당류 0g의 '양조간장 제로'를 출시했다.(사진=샘표) *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스]김상윤 기자 = 샘표가 당류 0g의 '양조간장 제로'를 출시했다고 15일 밝혔다.

양조간장 제로는 샘표의 당 제로 발효 공정을 적용해 당류를 0g으로 낮추면서 기존 양조간장의 맛은 그대로 살린 제품이다. 이번 신제품은 기존 간장 대비 칼로리는 39%, 염도는 25% 낮다.

샘표는 당과 칼로리, 염도에 민감한 소비자들이 건강한 식단을 맛있게 꾸려 나갈 수 있도록 단맛과 짠맛의 균형을 맞췄다고 설명했다.

샘표 관계자는 "샘표만의 발효 기술력으로 당류를 0g까지 제어하면서도 대한민국 1등 양조간장의 맛과 향은 그대로 지켰다"고 말했다.


◎공감언론 뉴시스 [email protected]