하이원리조트, 겨울 입맛 잡는다…신메뉴 대거 공개

한방 간장게장부터 트러플 파스타·스테이크까지…동계 성수기 메뉴 품평회

고객 만족·미식 경쟁력 강화…11월 룩셈부르크 요리 월드컵 참가

강원랜드는 29일 하이원리조트 컨벤션타워 연회장에서 김도균 대표와 임우혁 노조위원장을 비롯한 임직원들이 참석한 가운데 동계 성수기 방문객을 위한 '신메뉴 품평회'를 개최하고 있다.(사진=강원랜드 제공)
 *재판매 및 DB 금지

[정선=뉴시스]홍춘봉 기자 = 강원랜드가 겨울 관광 성수기를 앞두고 한식부터 양식, 디저트까지 다양한 신메뉴를 선보이며 하이원리조트의 미식 경쟁력 강화에 나섰다.

강원랜드(대표이사 김도균)는 29일 하이원리조트 컨벤션타워 연회장에서 동계 성수기 방문객을 위한 '신메뉴 품평회'를 개최했다고 밝혔다.

이번 품평회는 겨울철 스키장과 리조트를 찾는 고객들에게 차별화된 먹거리를 제공하고, 각 영업장에서 새롭게 선보일 메뉴의 맛과 품질을 점검하기 위해 마련됐다.

행사에는 김도균 대표이사와 임우혁 노동조합 위원장, 장경렬 상임감사위원, 유정배 부사장, 심형우 사무국장 등 주요 임직원들이 참석해 신메뉴를 직접 시식하고 개선 의견을 나눴다.

이날 공개된 메뉴는 마팔디네 생면 스테이크 파스타를 비롯해 한방 간장게장, 치즈 랍스터와 블랙트러플 크림파스타, 레드와인 살치살 시어드 스테이크, 하이원 효종갱 등이다.

김도균 대표이사는 "동계 성수기를 맞아 하이원리조트를 찾는 고객들에게 최상의 미식 경험을 제공하는 것은 매우 중요한 과제"라며 "고객 수요를 반영한 감각적인 메뉴 개발과 차별화된 시그니처 메뉴 확대로 리조트 경쟁력을 높여 나가겠다"고 말했다.

한편 하이원리조트 조리팀은 오는 11월 룩셈부르크에서 열리는 국제 요리대회인 '요리 월드컵'에 참가해 그동안 축적한 조리 역량을 세계무대에서 선보일 예정이다.


◎공감언론 뉴시스 [email protected]