롯데백화점 대전점 '명인이 만든 전통음식 맛보세요'

백화점 지하1층에 명인(名人)식품관 오픈

[대전=뉴시스] 롯데백화점 대전점이 지하1층에 식품명인들이 만든 전통식품을 선보이는 '명인(名人)식품관'을 오픈했다. *재판매 및 DB 금지

[대전=뉴시스] 김양수 기자 = 롯데백화점 대전점은 지하1층 식품관에 식품명인들이 만든 전통식품을 한 곳에서 만나 볼 수 있는 '명인(名人)식품관'을 개점했다고 27일 밝혔다.

우리 식품의 계승과 발전을 위해 조리와 가공식품 분야서 식품명인으로 인증받은 명인들이 만든 전통식품을 선보이는 이 곳에서는 장류, 젓갈류 등 다양한 상품을 선보인다.

주요 상품은 ▲강순옥 명인(대한민국식품명인 64호)의 비빔낙지젓, 창난젓, 오징어젓 ▲권기옥 명인(대한민국식품명인 37호)의 토장국, 된장찌개, 청국장찌개 ▲임장옥 명인(대한민국식품명인 41호)의 곰취 장아찌, 청양고추 장아찌, 표고버섯 장아찌 등이 있다.

또 현경태 명인(대한민국식품명인 73호)의 흑초, 오희숙 명인(대한민국식품명인 25호)의 부각, 강봉석 명인(대한민국식품명인 32호)의 조청 등도 구입할 수 있다.


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