GS25, '버터떡' 시리즈 4종 순차 출시…트렌드 상품 속도전

SNS 키워드 분석 기반 상품 개발 속도↑

[서울=뉴시스] 모델이 GS25에서 출시한 쫀득버터떡빵과 마들렌모양버터모찌 상품을 살펴보고 있다. (사진=GS리테일 제공)  *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스]동효정 기자 = GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 버터떡 관련 디저트 4종을 순차적으로 선보인다고 3일 밝혔다.

우선 GS25는 두바이쫀득쿠키로 많은 사랑을 받은 모모즈랩에서 준비한 상하이스타일버터떡을 출시한다.

프랑스산 버터를 사용해 풍미를 높이고 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 구현했다. 연유를 동봉해 디저트를 더욱 달콤하게 즐길 수 있도록 했다.
 
GS리테일은 지난달 쫀득버터떡빵을 정식 출시한 바 있다. 우리동네GS 앱 사전예약을 통해 5000개를 선보였으며 오픈 직후 전량이 빠르게 소진돼 높은 소비자 관심을 입증했다.

루씨허버터떡 역시 우리동네GS 앱 사전예약을 통해 5000개가 모두 완판됐다. 이에 2차 사전예약 행사도 준비 중이다.

한편 GS25는 다양한 버터떡 디저트를 통해 최근 화제가 된 상품의 고객 수요를 충족시킨다는 계획이다.

GS25는 자체 트렌드 감지 시스템을 통해 사회관계망(SNS) 키워드와 고객 반응을 실시간으로 분석하고 있으며 이를 기반으로 상품 기획부터 출시까지 속도를 높이고 있다.

이번 버터떡 상품 역시 해당 시스템을 통해 트렌드를 빠르게 상품화한 사례다. 앞으로도 인기 키워드를 신속히 반영해 트렌드를 선도한다는 방침이다.


◎공감언론 뉴시스 [email protected]