"푸딩부터 롤 케이크까지" 롯데호텔 서울, 日 디저트 거장과 팝업

고야마 스스무 셰프와 두 번째 팝업…내달 1일부터 14일까지

[서울=뉴시스] 롯데호텔 서울은 다음달 1일부터 14일까지 일본 디저트계의 거장 고야마 스스무와 함께 팝업 스토어를 운영한다.(사진=롯데호텔앤리조트) *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스]김상윤 기자 = 롯데호텔 서울은 다음달 1일부터 14일까지 일본 디저트계의 거장으로 불리는 고야마 스스무와 함께 팝업 스토어를 운영한다고 28일 밝혔다.

이번 팝업스토어는 롯데백화점 본점 지하 1층 식품관과 롯데호텔 서울 1층 델리카한스에서 진행되며, 지난해 8월 이후 고야마 셰프와 두 번째로 진행되는 협업이다.

팝업스토어에서는 고야마 셰프만의 레시피와 호텔의 엄선된 재료로 완성한 시그니처 메뉴 3종을 포함해, 브레드 5종, 페이스트리 7종, 홀케이크 3종 등 총 15가지의 상품이 판매된다.

'스페셜 망고&피스타치오 롤 케이크', '수플레 프로마주', '나메라카 푸딩' 등이 이번 팝업에서 새롭게 소개된다.

가정의 달을 맞아 선물 세트 3종도 준비된다. 야마 셰프의 대표 메뉴인 '수플레 6구 세트'와 수플레와 페이스트리가 어우러진 6구 패키지, 롯데호텔 서울의 '통 단팥빵 선물 세트'로 구성된다.

고야마 셰프는 다음달 1일부터 7일까지 직접 현장을 찾아 고객을 직접 맞이하는 등 함께 행사 운영에 참석할 예정이다.


◎공감언론 뉴시스 [email protected]