"가격·양 다음은 맛의 조화" 노브랜드 버거, 3세대 대표 메뉴 출시

패티·치즈·소스 조화 살린 'NBB 훅·펀치' 2종 선봬

[서울=뉴시스] 노브랜드 버거, 'NBB 훅·펀치' 출시 (사진=신세계푸드 제공) *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스]김상윤 기자 = 신세계푸드의 노브랜드 버거가 고객 선호 조사와 테스트 판매 결과를 반영해 패티와 치즈, 소스의 조화에 집중한 3세대 대표 메뉴 'NBB 훅(Hooked)'과 'NBB 펀치(Puncheese)'을 선보인다고 14일 밝혔다.

노브랜드 버거에 따르면 신메뉴 2종은 15일부터 전국 매장에서 판매한다.

노브랜드 버거는 2019년 론칭 이후 1세대 '그릴드 불고기'에서 가격 경쟁력을, 2세대 'NBB 어메이징 더블'에서는 더블 패티를 통한 풍성함을 강조해왔다. 이번 3세대 메뉴는 기본 재료의 맛과 조화를 높이는 데 초점을 맞췄다.

메뉴 개발에는 올해 상반기 고객 500명을 대상으로 진행한 자체 조사 결과도 반영했다. 조사에서 소비자들은 이색적인 재료나 콘셉트보다 합리적인 가격에 즐기는 버거 본연의 맛을 중요하게 여기는 것으로 나타났다.

출시 전 서울 성동구 '노브랜드 버거 성수랩점'에서 한 달간 테스트 판매한 결과 신메뉴는 매장 내 20여종 메뉴 가운데 판매량 1위를 기록했다.

'NBB 훅'은 불맛을 살린 패티 2장과 치즈, 양파에 스모크 마요네즈와 단짠 소스를 조합했다.

'NBB 펀치'는 스모크 할라피뇨 체다치즈 소스에 체다치즈 2장과 할라피뇨를 더해 진한 치즈 풍미와 매콤한 맛을 살렸다.

15일부터 28일까지 노브랜드 버거 앱에서 신메뉴 단품을 구매하면 감자튀김과 음료를 무료로 제공하는 세트업 프로모션도 진행한다.

노브랜드 버거 관계자는 "고객들이 맛으로 만족하고 가격에서도 부담 없이 선택할 수 있도록 메뉴의 완성도를 꾸준히 높여가겠다"고 말했다.


◎공감언론 뉴시스 [email protected]