풀무원, 국산 돼지고기로 만든 '반듯한식 숯불너비아니·육즙떡갈비' 선봬

수제 식감·직화 풍미…한식 반찬 라인업 강화

풀무원식품 반듯한식 '숯불너비아니' '육즙떡갈비'. (사진=풀무원 제공) *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스]이주혜 기자 = 풀무원식품이 프리미엄 한식 간편식 브랜드 '반듯한식'의 신제품으로 국내산 돼지고기의 풍성한 맛을 살린 '숯불너비아니' '육즙떡갈비'를 출시했다고 5일 밝혔다.

이번 신제품 2종은 국내산 돼지고기 갈빗살과 다리살을 배합해 고소한 맛을 살렸다.

'숯불너비아니'는 갈지 않고 큼직하게 썬 큐브육을 사용한 제품이다. 고기 입자가 느껴지는 수제 식감을 맛볼 수 있다. 너비아니를 오븐에서 익힌 뒤 직화로 한 번 더 구워 불향을 입히고, 대파와 특제 양념으로 감칠맛을 냈다.

'육즙떡갈비'는 두툼하게 빚어 돼지고기의 고소한 맛과 풍성한 육즙을 담은 제품이다. 스팀으로 조리한 뒤 직화로 육즙을 가둬 풍미를 느낄 수 있다. 마늘로 감칠맛도 더했다.

두 제품은 프라이팬이나 에어프라이어로 조리할 수 있다.

2021년 론칭한 '반듯한식'은 풀무원의 프리미엄 한식 브랜드로 국탕류를 비롯한 다양한 한식 간편식을 선보여 왔다.

풀무원은 최근 한식 반찬 소비가 명절 중심에서 일상적인 식사로 확대되는 점을 반영해 반듯한식의 한식 반찬 제품군을 확대할 계획이다.

풀무원식품 관계자는 "앞으로도 맛과 품질, 편의성을 높인 프리미엄 한식 반찬을 선보이며 소비자의 선택폭을 넓힐 것"이라고 말했다.


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