[고창소식]식품산업연, 베이커리 청년창업자 양성 등

[고창=뉴시스] 고창식품산업연구원. *재판매 및 DB 금지

[고창=뉴시스] 김종효 기자 = 전북 고창식품산업연구원이 지역 청년의 안정적인 정착과 농특산물 부가가치 향상를 위해 '2026년 고창군 청년 베이커리 창업 양성과정'을 운영한다고 14일 밝혔다.

대상은 고창군에 거주하는 18~45세 청년과 다문화 청년, 외국인 주민 20명이다. 13일부터 12월3일까지 8주간 매 화·목요일 밤 시간에 연구원 강의실과 실습실에서 총 16회차 48시간의 과정이 진행된다.

교육은 지역자원 연계 기획, 제과·제빵 실기, 제품평가·홍보·마케팅의 3단계로 구성됐다. 교육생들은 복분자·땅콩·고구마·갯벌 천일염 등 고창 농특산물을 활용한 관광 기념품형 베이커리 제품을 직접 개발하게 된다.

수료 후에는 지방소멸대응기금과 연계한 일대일 창업컨설팅과 시제품 고도화, 전문가 멘토링, 빈집 리모델링 창업공간 매칭, 판로 연계 등 군의 후속 지원을 받을 수 있다.

[고창=뉴시스] 고창군의 '군정 공감 현장투어'에 나선 주민대표와 블로그 기자단이 고창꽃정원 시설을 둘러 본 뒤 사진을 찍고 있다. *재판매 및 DB 금지

◇정책 체감도 향상…군정공감 현장투어

고창군은 군민이 현장에서 보고 듣는 경험을 통해 정책을 가깝게 체감하고 군정에 대한 지속적 관심과 참여가 이어지도록 하고자 주민대표, 블로그 기자단 등이 참여한 가운데 '고창 군정공감 현장투어'를 열었다고 14일 밝혔다.

전날 현장투어에서 참여자들은 먼저 꽃정원을 둘러보며 군민 휴식공간이자 사계절 관광명소로 육성하는 방향과 오는 15일부터 개최되는 모양성제와 연계한 꽃정원 프로그램을 살펴봤다.

이어 고창천 정비 현장에서는 제방·교량 정비 등 추진현황을 확인하고 도심 침수 피해 예방과 군민의 생명·재산 보호를 위한 사업의 필요성을 공유했다.

드론통합지원센터 조성 현장에서는 비행시험·교육·자격시험 지원 기능을 갖춘 센터 조성계획과 호남권 드론산업의 거점으로서의 기대효과를 살펴봤다.


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