"아이들 먹는건데"…'위생관리 엉망' 어린이집 20곳 적발

영유아 급식시설 총 6618곳 점검 결과

소비(유통)기한 경과 제품 보관 등 적발

[수원=뉴시스] 김종택 기자 = 지난 4월 24일 경기도 수원시 권선구 경기도보건환경연구원에서 연구원들이 식중독균 배양분리작업을 하고 있다. (사진은 해당 기사와 직접 관련이 없습니다.) 2023.06.28. [email protected]

[서울=뉴시스]송종호 기자 = A어린이집은 급식시설을 운영하면서 일부 조리 종사자에 대한 건강 진단을 미실시했다. 식품위생법은 급식시설 종사자의 개인 위생 관리 등을 위해 건강 상태를 확인토록 하고 있는데 이를 위반한 것이다. A어린이집은 지난달 식품의약품안전처와 지자체의 합동 점검에서 식품위생법 위반 사실이 적발돼 과태료 처분을 받았다.

28일 식약처는 영유아 급식시설의 식중독 예방관리 강화를 위해 지자체와 함께 어린이집 집단급식소 등 6618곳을 대상으로 위생점검을 실시한 결과 식품위생법을 위반한 20곳을 적발했다고 밝혔다.

이번 점검은 올해 1분기 식중독 의심 신고 건수가 최근 5년 같은 기간에 비해 2배 이상 증가함에 따라 당초 이달로 계획했던 정기 점검을 한달 가량 앞당겨 지난달 실시했다. 어린이집·유치원 등 영·유아시설을 중심으로 식중독 발생이 증가가 식중독 의심 신고 급증의 원인으로 분석됐기 때문이다.

점검 결과 주요 위반내용은 소비(유통)기한 경과 제품 보관(8곳), 건강진단 미실시(5곳), 영업자 준수사항 위반(4곳), 보존식 미보관(2곳), 보관기준 위반 (1곳) 등으로 집계됐다.

식약처는 적발된 시설은 관할 지자체가 행정처분하고 3개월 이내에 개선 여부를 확인할 예정이라고 설명했다.

최근 3년(2021년~2023년 5월)간 영유아 급식시설 위반사례 분석 결과, 조리 종사자의 건강진단을 실시하지 않거나 소비(유통)기한 경과제품을 보관하는 위반 사항이 지속적으로 발생하고 있다.

이에 따라 식약처는 하반기 지도점검을 실시하기 전에 영업자가 이행해야 할 사항을 충분히 인지하고 준수할 수 있도록 주요 위반사례를 안내할 예정이다.

식약처 관계자는 "어린이집·유치원 등의 급식시설에 대한 선제적인 안전관리를 강화하겠다"며 "식중독 예방교육을 지속적으로 실시해 건강한 식생활 환경을 조성하기 위해 최선을 다할 것"이라고 말했다.


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