맘스터치, '랩' 오픈…'고객중심 경영' 속도낸다

[서울=뉴시스] 김동현 기자 = 맘스터치가 소비자의 다양한 취향과 니즈를 충족시킬 수 있는 실험적인 시도들을 진행할 '랩(LAB)' 콘셉트 매장을 오픈한다고 29일 밝혔다. 맘스터치는 이곳을 중심으로 '고객중심 경영'에 본격적인 드라이브를 걸 예정이다.

맘스터치 랩 1호 매장인 '맘스치킨'은 송파구 헬리오시티에서 오픈했다. 이곳은 치킨 메뉴에 특화된 배달 및 포장 전문매장으로 운영되면서 맘스터치가 기존 시도하지 않았던 새로운 메뉴와 서비스, 매장 형태 등을 테스트한다.

해당 매장 운영 경험을 축적해 빠르게 변하는 시장 상황과 시시각각 변하는 소비자의 니즈에 대응해 소비자의 선택권을 넓히고 궁극적으로는 가맹점 경쟁력 강화에 기여한다는 복안이다.

아울러 맘스터치는 이 외에도 배달전문, 플래그십, 펍(PUB) 등 다양한 형태의 맘스터치 랩 매장을 연내  연내 오픈해 브랜드 경쟁력 및 고객 경험 강화를 도모한다는 방침이다.

맘스터치 관계자는 "맘스터치 랩은 고객과 가맹점주를 위한 다양한 메뉴와 서비스를 테스트하고 더 나은 서비스 경험 제공을 위해 연구하는 매장이 될 것"이라고 전했다.


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