"가성비 마케팅 통했다" 버거업계, 런치플레이션에도 매출 '방긋'

맥도날드·버거킹·롯데리아 등 버거업계 지난해 매출 일제히 상승

점심값 1만원 넘어가는 런치플레이션 뉴노멀 시대에 가성비 부각

소비자물가·외식물가 또다시 상승·고물가 지속에 성장 계속될 듯

[서울=뉴시스] 권창회 기자 = 서울 시내 한 맥도날드 매장 모습. 2026.02.19. [email protected]

[서울=뉴시스]김상윤 기자 = 고물가 상황의 장기화로 인해 외식 물가가 전반적으로 상승하면서 런치플레이션이 일상이 됐다. 이에 가성비 대안으로 부상한 버거업계의 매출이 일제히 오른 것으로 나타났다.

8일 업계에 따르면 국내 유명 버거 프랜차이즈 업계의 지난해 매출은 모두 성장세를 보였다.

한국맥도날드는 지난해 매출 1조4310억원, 영업이익 732억원의 실적을 기록했다. 전년 대비 각각 14.5%, 523% 가량 증가한 수치다.

한국맥도날드는 이같은 성과의 배경으로 지속적 메뉴 개발과 서비스 향상을 통한 고객 경험 강화, 그리고 가성비 메뉴를 찾는 소비자 수요의 증가세도 주효하게 작용한 것으로 분석했다.

한국맥도날드 관계자는 "2030년까지 매장 500개 확대를 목표로 신규 매장 출점을 가속화하며 고객 접근성을 강화한 것 또한 견고한 매출 성장을 견인했다"고 말했다.

버거킹을 운영하는 비케이알(BKR)도 지난해 매출 8922억원, 영업이익 429억원으로 창사 이래 최대 실적을 기록했다. 전년 대비 매출은 12.6%, 영업이익은 11.7% 증가했다.

버거킹은 치킨 버거 플랫폼 크리스퍼 론칭과 함께, 가성비 높은 가격으로 스낵 및 디저트류를 즐길 수 있는 올데이스낵 라인업을 선보이며 다양해진 고객의 니즈를 충족했다.

[서울=뉴시스] 김선웅 기자 = 서울 시내 버거킹 매장의 모습. 2026.02.11. [email protected]

롯데리아 운영사인 롯데GRS는 지난해 매출 1조1189억원, 영업이익 511억원으로 각각 12.4%, 30.6%의 증가세를 보였다.

맘스터치는 지난해 소비자 결제액 1조원을 돌파했다. 지난해 연결기준 매출액 4790억원, 영업이익 897억원을 달성했으며 전국 1490여개 매장의 소비자 결제액은 약 1조58억원을 기록했다.

이처럼 버거 프랜차이즈 업계의 성장 배경으로는 점심값이 1만원이 넘어가는 고물가 상황에서 가성비 메뉴 확대, 할인 프로모션 등이 유효한 것으로 풀이된다.

노브랜드 버거는 지속해서 가성비 버거 라인업을 선보이고 있다.

지난 2월 업계 최저 수준의 가격인 2500원밖에 안하는 '어메이징 불고기'를 출시한데 이어 지난달에는 두 장의 패티와 더블 슬라이스 치즈를 담은 '헤비급 버거'인 '어메이징 더블 치즈'를 선보였다. 가격은 단품 4700원, 세트 6600원으로 구성해 외식 물가 상승 속 부담을 낮췄다.

노브랜드 버거는 매월 마지막 날 자사 버거 메뉴를 큰 폭으로 할인하는 '어메이징 NBB 데이'를 정례화해 소비자들이 일상적으로 가성비 혜택을 체감할 수 있는 접점을 확대할 계획이다.

노브랜드 버거 관계자는 "고물가 상황 속에서 합리적인 가격으로 식사를 해결하려는 소비 트렌드가 지속될 것"이라며 "가성비 메뉴와 다양한 프로모션을 지속적으로 확대해 나갈 계획"이라고 말했다.

맘스터치 또한 가격 경쟁력으로 소비자들에게 어필하고 있다.시그니처 버거인 '싸이버거'의 단품 가격은 5200원, 세트 가격은 7700원으로 1만원을 넘지 않는다.

맘스터치는 가성비 브랜드 정체성을 유지하면서도 올해 후덕죽·김풍 등 셰프 협업 제품을 지속적으로 선보이며 소비자 선택의 폭을 넓히는 중이다.

[서울=뉴시스] 김금보 기자 = 서울 시내 한 롯데리아 매장. 2023.02.02. [email protected]

맥도날드와 롯데리아도 각각 점심 할인 프로모션인 '맥런치'와 '리아런치'의 메뉴나 운영시간을 확장하며 직장인들의 가성비 점심 수요를 공략하고 있다. 버거킹 또한 '올데이킹'을 통해 5500~6500원 사이의 세트 메뉴를 선보이고 있는 중이다.

한편 지난달 소비자물가가 또다시 상승하면서 버거업계의 가성비 경쟁력은 이어질 것으로 전망된다.

6일 국가데이터처가 발표한 '2026년 4월 소비자물가 동향'에 따르면 지난달 소비자물가지수는 119.37으로 전년 동월 대비 2.6% 상승했다.

소비자물가 상승률은 전월보다 0.4%포인트(p) 확대되며 1년9개월 만에 가장 큰 상승폭을 기록했다. 외식 물가 또한 전년 동월 대비 2.6% 상승한 것으로 나타났다.


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