"캡슐·원두에 '아아'까지" 동서식품 '카누' 혁신·신제품으로 존재감↑

2011년 카페 퀄리티 스틱 커피 첫 등장…누적 145억잔 판매

(사진=동서식품 제공) *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스]이주혜 기자 = 동서식품의 커피 브랜드 '카누(KANU)'가 스틱커피 시장을 넘어 캡슐·원두 제품까지 영역을 확대하며 존재감을 키우고 있다. 2011년 '합리적인 가격으로 간편하게 즐기는 카페 퀄리티 커피'라는 새로운 기준을 제시하며 등장해 15년 동안 무려 145억 잔 분량의 판매고를 기록했다.

소비자의 라이프스타일 변화에 맞춰 카누 라떼, 디카페인, 시그니처 등 다양한 제품군을 선보였다. 2023년에는 캡슐커피 '카누 바리스타' 전용 머신과 전용 캡슐, 카누 호환 캡슐 및 카누 원두 제품을 출시해 토탈 커피 브랜드로 영역을 넓혔다.

동서식품은 지난 2024년 '카누 이노베이션'을 통해 브랜드와 제품 전반에 걸친 대대적인 혁신을 단행했다. 출시 이후 처음으로 변경된 신규 BI(브랜드 아이덴티티)는 간결하면서도 가독성을 높인 서체를 적용했다. 스틱·캡슐·원두 전 제품군에 통일된 패키지 디자인을 도입해 브랜드 아이덴티티를 강화했다.

카누 바리스타 (사진=동서식품 제공) *재판매 및 DB 금지

제품 품질 개선에도 집중했다. 소비자 조사 결과를 바탕으로 선호도가 높은 아메리카노 맛을 구현하기 위해 '다크', '마일드', '라이트' 제품별 원두 배합비를 조정했다. 각 원두의 특성을 극대화하는 공법을 적용해 향미를 차별화했다.

또 신규 광고 등을 통해 '일상 속 다양한 순간, 카누와 함께하는 나만의 시간'을 표현하며 브랜드 메시지를 강화했다.

카누는 트렌디한 신제품도 꾸준히 선보이고 있다. 지난해 3월에는 커피와 초콜릿의 풍미를 결합한 '카누 에스프레소 쇼콜라 라떼'를 출시하며 라떼 라인업을 확장했다.

지난해 11월에는 지속가능성 트렌드에 대응하는 '카누 싱글 오리진 콜롬비아 톨리마'를 선보였다. 열대우림동맹 인증 원두를 사용한 제품으로, 환경과 품질을 동시에 고려했다. 콜롬비아 톨리마 지역의 원두를 100% 사용해 과일향, 은은한 산미, 깔끔한 뒷맛을 구현했으며, 스틱·캡슐·원두 3종으로 구성된 라인업을 완성했다.

(사진=동서식품 제공) *재판매 및 DB 금지

카누의 혁신은 여기서 그치지 않았다. 이른 무더위에 아이스 커피 수요가 증가하면서 이달에는 '카누 아이스 샷 아메리카노' 한정판 제품을 선보였다. 스틱 하나로 간편하게 아이스 아메리카노를 즐길 수 있도록 개발됐다.

찬물에서도 빠르게 녹는 공법과 기존 대비 두 배 용량의 더블 사이즈 스틱을 적용했다. 다크 로스팅 원두를 사용해 고소한 풍미와 묵직하면서도 깔끔한 바디감을 구현했다.

카누는 고물가와 '홈카페' 트렌드 확산 속에서 합리적이면서도 높은 품질의 커피 경험을 제공하는 브랜드로서 경쟁력을 강화하고 있다는 평가를 받고 있다고 회사 측은 설명했다.

동서식품 관계자는 "카누는 새로운 커피 문화를 제안하며 성장해온 브랜드로, 앞으로도 지속적인 혁신을 통해 언제 어디서나 특별한 커피 경험을 제공할 계획"이라며 "변화하는 소비 트렌드에 맞춰 제품의 품질과 편의성을 동시에 만족시키는 신제품을 꾸준히 선보일 것"이라고 말했다.

(사진=동서식품 제공) *재판매 및 DB 금지

◎공감언론 뉴시스 [email protected]