춘천시보건소, 식품제조가공업체 위생관리·관리능력평가

상반기 51개소 완료…이번에 56개소 추가 실시

[춘천=뉴시스] 18일 춘천시보건소는 식품제조가공업체의 위생관리와 품질관리능력 평가를 추가 실시한다 고 밝혔다. 춘천시 제공. *재판매 및 DB 금지

[춘천=뉴시스]서백 기자 = 춘천시보건소는 식품제조가공업체의 위생관리 및 품질관리능력 평가를 추가 실시한다.
 
18일 춘천시에 따르면 시는 상반기에 51개소를 완료했고 이번에 56개소 대상으로 추가 실시한다.

이번 평가는 영업을 시작한 지 1년 이상 된 업체의 신규평가, 2년마다 하는 정기평가, 행정처분 등 등급변경 사유가 발생한 업체의 재평가로 이뤄진다.

주요 평가내용은 업체를 현장 방문, 기본조사 45항목, 기본관리 47항목, 우수관리 평가표 28항목 등 총 120개의 평가항목에 따라 제조와 보관시설의 위생관리에 대한 식품위생법 준수사항을 일체 점검할 예정이다.

아울러 시는 이번 점검을 통해 자율관리업체, 일반관리업체, 중점관리업체로 등급을 구분해 차등 관리하며 경미한 사항은 현장 지도를 실시하고, 중대한 위반사항, 무신고 업체에 대해서는 행정처분과 고발을 진행할 예정이다.

춘천시보건소 관계자는 “이번 위생관리등급평가를 통해 식품제조가공업체의 차등적 관리와 자율적 위생관리 수준 향상을 위해 정확하고 객관적인 평가에 최선을 다하겠다”고 말했다.


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