신세계百, '300년 명품 곶감'으로 설 승부수 '은풍준시' 13년만에 선봬

은풍준시 최상품 한정 수량 확보

(사진=신세계백화점 제공) *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스]이주혜 기자 = 신세계백화점이 올 설을 맞아 프리미엄 곶감 라인업을 선보인다고 4일 밝혔다.

'곶감의 황제'로 통하는 '은풍준시'가 13년 만에 신세계 설 선물세트로 복귀한다.

은풍준시는 경북 예천군 은풍면 동사리 마을의 20여 농장에서만 생산하는 품목이다.

예천군 향토기록에 따르면 약 300년 전 동사리 뒷골에 자연발생한 감나무에서 곶감을 만들기 시작했다고 전해지고 있다. 다산 정약용의 '여유당전서'에도 조선 정조의 하사품 중 은풍준시가 있다는 구절이 있다.

은풍준시는 가을에 수확한 감을 깎아 약 60일간 덕장에서 자연건조 하며 아침에 내놓고 저녁에 거둬들이는 과정을 하루에 7~8번 반복한다. 수분 함량이 40~50%로 촉촉하고 쫀득한 식감을 자랑한다.

신세계백화점은 산지의 엄격한 기준과 자체 검증을 통해 최상의 은풍준시를 한정수량 준비했다.

설담곶 은풍준시 선물세트는 신세계백화점 강남점, 센텀시티, 하우스오브신세계 청담에서 만나볼 수 있다.


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