오윤아 "절대 안 질리는 '오이김밥'…참치쌈장도 함께"

[서울=뉴시스] 배우 오윤아가 미니 오이를 활용한 오이김밥을 직접 조리하고 시식하는 모습을 선보이고 있다. (사진 출처=유튜브 채널'키친인어박스' 캡처)

[서울=뉴시스]허준희 인턴 기자 = 여름철을 앞두고 효과적인 체중 감량과 영양 관리를 원하는 다이어터들이 많아지는 가운데, 배우 오윤아가 오이와 참치 등 친숙한 식재료를 활용한 간편 다이어트 식단 조리법을 공개했다.

지난 19일 유튜브 채널 '키친인어박스'에 '배우 오윤아의 평생 몸매 관리 비결?! 절대 안 질리는 '오이김밥'과 마법의 '참치쌈장' 레시피 공개!'라는 제목의 영상이 게재됐다. 오윤아는 미니 오이, 양상추, 닭가슴살, 방울토마토를 소개하며 다이어트 식단 조리 과정을 공개했다. 이날 공개된 핵심 메뉴는 미니 오이를 통째로 넣은 오이김밥과 참치 쌈장이었다.

오윤아는 적당한 크기의 미니 오이를 선택한 뒤 밥 위에 올려 김밥을 완성했으며 "오이는 많이 먹어도 좋다"며 "만약 오이가 싫으면 다른 야채를 사용하셔도 좋다"고 조언했다. 기름기를 제거한 참치에 된장, 다진 양파, 참기름, 올리고당 등을 섞어 참치 쌈장을 제조했다.

이 외에도 올리브오일, 올리고당, 마늘, 양파 등을 조합한 오리엔탈 드레싱 기반의 닭가슴살 샐러드를 추가해 도시락 구성을 마쳤다. 완성된 음식을 시식한 오윤아는 "이 아삭함과 오이의 신선함 때문에 더 맛있게 느껴진다"며 만족감을 나타냈다.

오이는 약 95%가 수분으로 이루어져 있어 체내 수분 보충에 탁월하다. 100g당 약 10㎉ 대라서 대표적인 저열량 식품으로 꼽힌다. 식이섬유가 풍부해 적은 양으로도 높은 포만감을 줘 다이어트 시 식사량 조절과 변비 예방에 유용하다. 또한 칼륨 성분이 다량 함유되어 있어 체내 나트륨과 독소를 배출시켜 부종을 완화하는 데 도움을 준다. 오이에 포함된 풍부한 비타민 C와 무기질 역시 감량 과정에서 오기 쉬운 피로감을 억제하고 피부 건강을 유지하는 데 긍정적인 역할을 한다.

참치 역시 고단백·저지방 식품의 대표 주자로 100g당 약 25g의 단백질을 함유하고 있어 포만감을 유지하는 데 효과적이다. 또한 참치에 풍부한 불포화지방산인 오메가-3는 체내 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치를 낮추고 지방 대사를 촉진해 체지방 감량을 돕는다. 다만 함께 곁들이는 쌈장의 경우 나트륨 함량이 높아 과다 섭취 시 체중 감량 효과를 저해할 수 있으므로 주의가 필요하다.


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